Огурцы в томате на зиму
Если вы хотите круглый год хрустеть огурчиками, предлагаю вам один из рецептов приготовления огурцов в томате на зиму в домашних условиях. Видела интересный рецепт соленых огурцов на зиму. Кого интересует заготовки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1140 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 49 ккал
Ингредиенты:
- Огурцы — 5 кг
- Помидоры — 2 кг
- Чеснок — 1 шт.
- Сладкий перец — 4 шт.
- Горький перец — 1 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Уксус — 1 стак.
- Подсолнечное масло — 1/3 стак.
- Соль — 3 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Предлагаю вам самый простой рецепт приготовления огурцов в томате на зиму: 1. Моем огурцы в холодной воде, нарезаем колечками. Оставляем их пока в сторонке.
-
Моем помидоры, пропускаем через мясорубку, чтобы получилась кашица. 3. В эту же миску, где лежат помидоры, пропускаем через мясорубку чеснок, горький и сладкий перец. Перемешиваем. 4. Кладем томатный соус в кастрюлю, кидаем туда огурцы, добавляем сахар, уксус, соль, растительное масло. Доводим до кипения и варим 5 минут на медленном огне. 5. Переливаем все в стерилизованные банки, закатываем их. 6. Переворачиваем банки до остывания и храним в прохладном месте. Огурцы, заготовленные таким образом можно подавать в качестве закуски или гарнира. Есть их можно уже на следующий на день.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить огурцы с чесноком на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На 1-лую банку:; Огурцы средние или мелкие - 400 г; Горошек зеленый очищенный - 100 г; Уксус 9% - 1,5...
огурцы 500-700 г; соль 3 ст.л.; горчица сухая 1 ст.л....
Огурцы — 1 кг; Сахар — 1,5 ст.л. (на лую банку); Соль — 0,75 ст.л.; Укроп и петрушка — 1 По вкусу (веточки);...
Огурцы - 1 кг; Горчица (семена) - 1 ст.л.; Чеснок - 2 зубчика; Укроп (зонтики) - 2 шт.; Листья вишни...
Ищите что-то еще?
Морковь — 2 кг...
Помидоры - 300 г; Болгарский перец - 100 г; Чеснок - 4 зубч; Зелень - 20 г; Перец чили - 10 г; Соль -...
Брюква молодая — 1-2 шт. (крупная); Морковь — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Кабачок — 1 шт.;...
сок томатный - 3 л; перец сладкий - 8 шт.; чеснок - 2 шт.; уксус - 1 стак.; масло растительное - 1 стак.;...
3 л банка огурцов; 2 ст.л. соли с горкой; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. уксусной эссенции; 2 лавровых листа;...
Болгарский перец - 2 кг; Баклажаны - 1 кг; Перец острый стручковый - 40 г; Лук репчатый - 100 г; Чеснок...
Комментарии
И это вправду весьма необычный рецепт.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Не умею готовить в принципе вообще, а огурцы в томате на зиму сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
огурцы в томате на зиму съели за один присест!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Vita71, большое спасибо!
Попробовала приготовить огурцы в томате на зиму.
Супер!!!
Спасибо vita71!
Вы профи!
Огурцы в томате на зиму очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо большое, за рецепт culinarclub .ru/zagotovki/domashnie-solenye-ogurtsy-s-gorchitsei-na-zimu! Обязательно приготовлю.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
