Домашние соленые огурцы с горчицей на зиму
Общее время: 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 39 ккал
Ингредиенты:
- огурцы 500-700 г
- соль 3 ст.л.
- горчица сухая 1 ст.л.
Как приготовить
-
Покупные огурцы замочить на пару часов в холодно воде, обрезать концы, заполнить, как можно плотнее, подготовленную трехлитровку, добавить зубки чеснока и зелень, всыпать порошок горчицы (она предотвратит брожение рассола) и соль, аккуратно залить крутым кипятком.
-
Закупорить соленые огурцы на зиму капроновой или металлической крышкой, дать постоять в комнате пару недель, убрать в холодильник, но можно хранить и в комнате. Для получения вкуса малосольных огурцов банки оставить в комнате всего на несколько дне, а потом уже убрать в холодильник.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить арбузы в банках на зиму с горчицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На 1-лую банку:; Огурцы средние или мелкие - 400 г; Горошек зеленый очищенный - 100 г; Уксус 9% - 1,5...
Огурцы — 1 кг; Сахар — 1,5 ст.л. (на лую банку); Соль — 0,75 ст.л.; Укроп и петрушка — 1 По вкусу (веточки);...
Огурцы - 1 кг; Горчица (семена) - 1 ст.л.; Чеснок - 2 зубчика; Укроп (зонтики) - 2 шт.; Листья вишни...
кабачок — 4 шт.; вода — 1000 мл; соль; сахар; чеснок; лавровый лист; черный перец горошек; зерна кор...
Ищите что-то еще?
3 кг огурцов; 250 г чеснока (очищенного); 250 г репчатого лука; 250 г сахара; 150 мл уксуса 9%; 100 г...
Огурцы — 5 кг; Помидоры — 2 кг; Чеснок — 1 шт.; Сладкий перец — 4 шт.; Горький перец — 1 шт.; Сахар —...
Помидоры - 300 г; Болгарский перец - 100 г; Чеснок - 4 зубч; Зелень - 20 г; Перец чили - 10 г; Соль -...
сок томатный - 3 л; перец сладкий - 8 шт.; чеснок - 2 шт.; уксус - 1 стак.; масло растительное - 1 стак.;...
3 л банка огурцов; 2 ст.л. соли с горкой; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. уксусной эссенции; 2 лавровых листа;...
Болгарский перец - 2 кг; Баклажаны - 1 кг; Перец острый стручковый - 40 г; Лук репчатый - 100 г; Чеснок...
Комментарии
Какая у Вас Фантазия!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, purtov_71.
Домашние соленые огурцы с горчицей на зиму вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень люблю домашние соленые огурцы с горчицей на зиму,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Здесь новый рецепт http://culinarclub .ru/zagotovki/ogurtsy-v-souse.
Спасибо, очень понравилось оформление домашних соленых огурцов с горчицей на зиму!
Все понятно и наглядно в рецепте домашних соленых огурцов с горчицей на зиму.
Готовить с purtov_71 одно удовольствие!
Очень очень вкусно!
Делала домашние соленые огурцы с горчицей на зиму накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Девочки, домашние соленые огурцы с горчицей на зиму объедение.
Супер рецепт!
purtov_71, большое спасибо!!!
Purtov_71, домашние соленые огурцы с горчицей на зиму делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Purtov_71, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт домашних соленых огурцов с горчицей на зиму!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо, попробую приготовить домашние соленые огурцы с горчицей на зиму супругу по вашему рецепту.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Просто фантастика!!!
наконец домашние соленые огурцы с горчицей на зиму приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, purtov_71!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Аджика Кавказская на зиму Острый перец — 5 кг; Соль — 150 г; Чеснок — 1 кг; Черный перец — 150 г; Кориандр — 150 г; Пажитник —...