Соленые огурцы без закатки на зиму
Обалденно вкусные огурчики на зиму! По большому счету данная консервация является уже готовым салатом. Солененькие, хрустящие огурчики - это прекрасное дополнение к любому гарниру или к мясному блюду! Видела интересный рецепт соленых огурцов на зиму. Кого интересует заготовки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 103 ккал
Ингредиенты:
- Огурцы — 1 кг
- Сахар — 1,5 ст.л. (на лую банку)
- Соль — 0,75 ст.л.
- Укроп и петрушка — 1 По вкусу (веточки)
- Чеснок — 1 Зубчик (на лую банку)
- Масло растительное — 70 мл (на лую банку)
- Уксус — 70 мл (на лую банку)
Как приготовить
-
Огурцы тщательно промываем, затем продольно разрезаем каждый огурчик на четыре части.
-
Измельчаем всю зелень.
-
Чеснок нужно очистить и мелко порезать.
-
Перемешиваем огурцы с зеленью, чесноком, солью, сахаром, маслом и уксусом.
-
Оставляем огурцы на 2 часа для того, чтобы выделился сок.
-
Раскладываем огурцы по стерилизованным банкам, закрываем их крышками.
-
Храним огурцы в холодильнике до зимы. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить огурцы с чесноком на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Количества ингредиентов, указанных в данном рецепте, хватит, чтобы заготовить одну литровую банку соленых огурцов без закатки на зиму в домашних условиях. Если планируете консервировать больше огурцов, просто увеличьте количество ингредиентов. Надеюсь, что огурчики вам понравятся!
На 1-лую банку:; Огурцы средние или мелкие - 400 г; Горошек зеленый очищенный - 100 г; Уксус 9% - 1,5...
огурцы 500-700 г; соль 3 ст.л.; горчица сухая 1 ст.л....
Огурцы - 1 кг; Горчица (семена) - 1 ст.л.; Чеснок - 2 зубчика; Укроп (зонтики) - 2 шт.; Листья вишни...
кабачок — 4 шт.; вода — 1000 мл; соль; сахар; чеснок; лавровый лист; черный перец горошек; зерна кор...
Ищите что-то еще?
Огурцы — 5 кг; Помидоры — 2 кг; Чеснок — 1 шт.; Сладкий перец — 4 шт.; Горький перец — 1 шт.; Сахар —...
Морковь — 2 кг...
Помидоры - 300 г; Болгарский перец - 100 г; Чеснок - 4 зубч; Зелень - 20 г; Перец чили - 10 г; Соль -...
Брюква молодая — 1-2 шт. (крупная); Морковь — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Кабачок — 1 шт.;...
сок томатный - 3 л; перец сладкий - 8 шт.; чеснок - 2 шт.; уксус - 1 стак.; масло растительное - 1 стак.;...
3 л банка огурцов; 2 ст.л. соли с горкой; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. уксусной эссенции; 2 лавровых листа;...
Комментарии
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Я, как большая любительница соленых огурцов без закатки на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне соленых огурцов без закатки на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Замечательный способ приготовления домашних соленых огурцов с горчицей на зиму. Мне так нравится!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит соленые огурцы без закатки на зиму
спасибо за рецепт…
Супер!
Соленые огурцы без закатки на зиму — просто СУПЕР!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, yuschenko_97, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Салат-заготовка из зеленых помидоров, перца, морковки и лука 3 кг зеленых помидоров, разрезать дольками на 6 частей; 1 кг сладкого перца; 1 кг репчатого лука; 1 кг...
Заготовка томатный сок на зиму Помидоры - 11 кг; Сахар - 700 г; Соль - 150 г; Уксус - 275 мл; Чеснок - 3 зубч; Душистый перец - 30 шт.;...