illiss

Малиновое повидло

Name: малиновое повидло
Total time: 120 min
Yield: 9 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Малина — 2 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 0,5 стак.

7 отзывов

Малиновое повидло - это лучшая профилактика в зимнюю стужу, особенно детям, которые не переносят сиропы и пилюли. Приготовление малинового повидла займет немного сил, но, принесет много удовольствия. Видела интересный рецепт яблочного повидла. Кого интересует повидло, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 9 порций

Калорий: 260 ккал

Ингредиенты:

Малина — 2 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 0,5 стак.

Как приготовить

Малиновое повидло готовится так: 1. Малину следует перебрать, удалив испорченные ягоды и другой сор.
Малину уложить в кастрюлю с толстым дном, залить водой, накрыть кастрюлю крышкой и распарить малину на медленном огне до мягкости. 3. Протереть малину через сито или при помощи блендера. 4. В малиновое пюре добавить сахар. 5. Поставить на медленный огонь и варить, помешивая деревянной ложкой и удаляя пенку, до готовности (загустения). Готовность повидла можно определить по капле. Если капля не растекается по холодной тарелке, то повидло готово. 6. Готовое повидло из малины разлить в сухие простерилизованные банки и закатать сухими простерилизованными крышками.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочное повидло с красной смородиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.