Огурчики малосольные
С вечера маринуем, а на утро уже можно кушать! Вкусные, хрустящие!
Очень быстрые в приготовлении малосольные огурчики. 15 минут - время на закладывание продукта в маринад. Видела интересный рецепт малосольных огурцов. Кого интересует соления, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 16 порций
Калорий: 8 ккал
Ингредиенты:
- Огурцы - 1.5 кг
- Укроп - 25 г
- Хрен - по вкусу
- Листья смородины - 6 шт.
- Листья дуба - 2 шт.
- Листья вишни - 3 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Чеснок - 6 зубч
- Перец горошком - 10 шт.
- Йодированная соль - 4 ст.л.
- Вода - 2 л
Как приготовить
-
Вымыть огурцы (лучше всего подходят небольшие корнишоны 5-8 см длиной). Обсушить. Обрезать кончики.
-
Чеснок разделить на зубчики и очистить (если зубчики крупные, 5 достаточно). Нарезать ломтиками.
-
Зелень тщательно вымыть (нам нужны укропные шляпки-соцветия 3 шт. и 2 листа хрена).
-
Уложить огурцы в чистую кастрюлю, перемежая их с зеленью и чесноком.
-
Во второй кастрюле развести маринад. В воду добавить соль, перец, лавровый лист.
-
Воду поставить на огонь и довести до кипения.
-
Залить кипящим рассолом огурцы. Накрыть кастрюлю полотенцем и оставить остывать в теплом месте.
-
На следующий день малосольные огурчики будут уже готовы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малосольные огурчики в минеральной воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
огурцы свежие 1 кг; соль 1 ст.л.; чеснок 1 шт.; укроп 1 пуч....
Помидоры - 1 кг; Чеснок - 20 г; Вода - 1 л; Сахар - 5 г; Соль - 30 г; Листья смородины - 3 шт.; Хрен...
Вода — 10 л; Сахар — 2 стак.; Соль — 1 стак.; Аспирин — 15 шт.; Сухая горчица — 1 ст.л. (на каждый трехлый...
Огурцы — 1 кг; Соль — 35 г; Вода — 250 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Листья ширицы — 2-3 шт.; Листья вишни...
Ищите что-то еще?
огурец (молодой) 10 шт.; кабачки (маленькие) 1 шт.; соль 1 стак.; сахар 2 ст.л.; уксус яблочный 4 ст.л.;...
помидоры черри - 1 кг; вода - 1 л; укроп - ⅓ пучка; петрушка - ⅓ пучка; кинза - ⅓ пучка; перец горошком...
Огурцы — 5-6 шт.; Укроп — 1 Пучок; Чеснок — 2 Зубчика; Лавровый лист — 1 шт.; Гвоздика — 3-4 шт.; Черный...
огурцы 1 кг; чеснок 3 зуб; перец горошком 6 шт.; соль 1 ст.л.; сахар 0.5 ст.л.; листья смородины 5 шт.;...
Соль 2 ст.л.; Перец горошком, лавровый лист и другие специи (По желанию) 3 ст.л.; Помидоры 1 кг...
огурцы свежие 2 кг; уксус яблочный 4.5 ст.л.; зубок чеснока 6 шт.; семена укропа 2 ч.л.; перец острый...
Комментарии
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, tisendis2000, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Это не огурчики малосольные, это просто бомба!!!
Я готовила огурчики малосольные на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне огурчики малосольные даже гости заказывают!!
Приготовила огурчики малосольные по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Tisendis2000, замечательный рецепт огурчиков малосольных!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт огурчиков малосольных.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте малосольных огурцов без закатки.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Tisendis2000, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
огурчики малосольные просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Я тоже обожаю огурчики малосольные
но сама делала только один раз.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла огурчики малосольные. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо!
Отличный рецепт огурчиков малосольных!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Сало в горячем рассоле Сало - 2 кг; Лавровый лист - 4 шт.; Душистый перец - 10 шт.; Поваренная соль - 1 стак. (200 мл); Лук...
