Соленая мойва с чесночком
Мойва - маленькая, но очень и очень полезная, а также вкусная рыбка. Видела интересный рецепт мойвы копченой. Кого интересует соления, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 130 ккал
Ингредиенты:
- Мойва 1 кг
- Соль
- Чеснок
Повод приготовления:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
Подготовить рыбку к посолу, а именно разморозить и обмыть, обязательно дать стечь, отрезать голову и "вычистить" все внутренности.
-
Дольки чеснока очистить от кожуры и нарезать на пластинки, приготовить соль и емкость для посола рыбы.
-
На дно емкости в которую Вы будете осуществлять посол рыбки насыпать соли и выложить нарезанный дольками чеснок, сверху выложить подготовленную рыбу, поверх рыбы снова посыпаем солью и выкладываем пластинки чеснока.
-
После того, как вся рыбка пересыпана солью и переложена чесночком, необходимо накрыть крышкой, либо тарелкой и поставить в холодильник. На следующий день блюдо готово. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить семгу соленую по-фински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Капуста 4 кг; Морковь 1 кг; Соль 100 г; Хрен по вкусу; Лимонный сок по вкусу...
Свежемороженая горбуша 500 г; Лук репчатый 150 г; Лавровый лист 2 шт.; Вода 800 г; Растительное масло...
сельдь слабосоленая 2 шт.; лук репчатый 300 гр; изюм (без косточек) 50 гр; чернослив (без косточек) 70...
1 крупная скумбрия; 3 ст.л. крупной соли; 1 ст.л. сахара...
Ищите что-то еще?
Кефаль — 1 кг; Соль — 400 г (200 г - для рассола); Вода — 1 л (для рассола)...
1 кг свежей сельди; 1 л воды; 130-170 г соли; 1.5 ст.л. сахара; 10 шт. черного перца горошком; 5 шт....
Семга 1 кг; Соль 6 столовых ложек; Сахар 2 столовые ложки...
Комментарии
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Вот это да! Какой красивый рецептик соленой мойвы с чесночком! А вкусный и простой!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Asastarof, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
А я никогда так не готовила соленую мойву с чесночком, как-нибудь приготовлю. А пока дума про кефаль соленую.
Огромное спасибо!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соленой мойвы с чесночком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Ты просто кудесница.
А соленая мойва с чесночком — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и соленая мойва с чесночком очень похвалила.
Огурчики Малосольные Огурцы - 1.5 кг; Укроп - 25 г; Хрен - по вкусу; Листья смородины - 6 шт.; Листья дуба - 2 шт.; Листья...
