Соленые кабачки по-польски
Общее время: 30 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 55 ккал
Ингредиенты:
- кабачок — 4 шт.
- вода — 1000 мл
- соль
- сахар
- чеснок
- лавровый лист
- черный перец горошек
- зерна кориандра
Как приготовить
-
Готовим маринад. Растворяем в кипящей воде соль и сахар, добавляем пряности. Кипятим в течение пяти минут. Процеживаем маринад. Охлаждаем.
-
Очищаем молодые кабачки от кожицы. Нарезаем кружками толщиной около трех сантиметров.
-
Укладываем кабачки в банки, пересыпая тертым чесноком. Заливаем маринадом. Даем настояться в течение 3 дней при комнатной температуре.
-
4. Закрываем банки. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соленые огурцы на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кабачки — 3 кг; Морковь — 500 г; Лук репчатый — 500 г; Масло растительное — 1 стак.; Уксус — 150 мл;...
огурцы 500-700 г; соль 3 ст.л.; горчица сухая 1 ст.л....
#мясо (корейка на кости) 600 г; Бекон (сырокопченый) 100 г; Капуста квашеная 300 г; Сельдерей (стебель)...
Огурцы — 1 кг; Сахар — 1,5 ст.л. (на лую банку); Соль — 0,75 ст.л.; Укроп и петрушка — 1 По вкусу (веточки);...
Ищите что-то еще?
Кабачки – 1 кг; Лук – 0,5 кг; Морковь – 0,5 кг; Масло растительное – 1/3 стак.; Уксус 9% - 1/3 стак.;...
Кабачки (молодые) 1,3 кг; Уксус 9% 100 мл; Соль 1 ст.л.; Сахар 3 ст.л.; Перец молотый черный 1 ч.л.;...
1 кг картошки; 1 луковица; 5 маринованных огурцов; 2 стебля сельдерея; 2 сваренных вкрутую яйца; 2 зубчика...
Кабачки 2 кг; Укроп 3 веточки; Чеснок 1 головка; Сахар 100 г; Соль 100 г; Уксус 9% 100 г; Лавровый лист...
Куриное филе 400 г; Картофель 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 20% 200 мл; Мука 2 ст.л.; Черный перец...
1 стак. цельной пшеницы; 1 стак. мака; 1 стак. молока; 1 стак. меда; 100 г грецких орехов; 100 г лесных...
Комментарии
Рецепт соленых кабачков по-польски — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Я уже сделала соленые кабачки по-польски.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вот ещё нашла рассольник по-польски.
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, tiseed2003, рецептам.
Сегодня приготовила, получилось соленые кабачки по-польски не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Очень довольна солеными кабачками по-польски! Благодарю за рецепт.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Большое спасибо!!!
У tiseed2003 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное tiseed2003 за прекрасный рецепт!
Уверена маме понравится
все любители соленых кабачков по-польски оценили!
Огурцы с чесноком на зиму 3 кг огурцов; 250 г чеснока (очищенного); 250 г репчатого лука; 250 г сахара; 150 мл уксуса 9%; 100 г...
Брюква на зиму Брюква молодая — 1-2 шт. (крупная); Морковь — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Кабачок — 1 шт.;...