Рецепт кабачковой икры в микроволновой печи
Антон Пивной
Антон Пивной

Кабачковая икра в микроволновой печи

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 8 порций

Калорий: 138 ккал

Ингредиенты:

  • Кабачки 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Свежий тимьян 1 стебель
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 5 столовых ложек
  • Морковь 1 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок 4 зубчика
  • Сахар по вкусу

Потребуется:

Блендер

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Нарезать морковь и лук средним кубиком и положить в стеклянную кастрюлю для микроволновой печи. Поставить на 7 минут при максимальной мощности.

  2. Кабачки также нарезать кубиком. Томат тоже (но предварительно обдать кипятком для того, чтобы снять кожицу). Поставить снова в печку на 8 минуты.

  3. Тем временем в сотейнике разогреть масло и добавить к нему чеснок и веточку тимьяна. Как только начнет подзакипать, сразу снимаем с плиты.

  4. Вливаем масло в тушеные уже овощи. солим, перчим. Если жидкости Вам кажется будет мало, то влейте немного воды. И поставьте снова в печь примерно на 8-10 минут. Вы увидите, что овощи будут мягкими. Все зависит от мощности СВЧ-печи.

  5. Далее остужаем это рагу выкладываем в отдельную миску и пробиваем блендером. Можно воспользоваться и комбайном, но блендер делает икру воздушной.

  6. Ну и финальный шаг выкладываем в стерилизованные банки и закручиваем. Всем приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить икру кабачковую пикантную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Консервированной кабачковой икры
Консервированная кабачковая икра

Кабачок — 3 кг; Чеснок — 3-5 Зубчиков; Лук — 600 г; Соль — 2 ст.л.; Сахар — 100 г; Томатная паста — 250...

Рецепт Кабачковой икры с шампиньонами
Кабачковая икра с шампиньонами

кабачки 1 кг; шампиньоны 400 г; помидоры 3-5 шт.; болгарский перец 1-2 шт.; лук репчатый 2-3 шт.; морковь...

Рецепт Икры кабачковой в мультиварке
Икра кабачковая в мультиварке

2 средних кабачка (1300-1500 г); 3 крупных луковицы (250-300 г); 2 крупных морковки (250-300 г); 4-5...

Рецепт Кабачковой икры без мясорубки
Кабачковая икра без мясорубки

Кабачок молодой — 1-2 шт.; Перец сладкий — 2 шт.; Помидор — 2-3 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Перец горошком...

Ищите что-то еще?

Икра кабачковая на сковороде
Икра кабачковая на сковороде

Кабачки — 6 кг; Лук репчатый — 1 кг; Подсолнечное масло — 200 мл; Майонез — 500 мл; Томатная паста —...

Икра кабачковая с майонезом
Как приготовить икру кабачковую с майонезом

1 кабачок, размером руку до локтя; 2 больших луковицы (можно и 3); 3 ст.л. майонеза; 3 ст.л. томатной...

Ароматная кабачковая икра
Ароматная кабачковая икра

Помидоры 1 шт.; Молодые кабачки 1 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Соль 1,5...

Кабачковая икра для детей
Готовим кабачковую икру для детей

Кабачок молодой – 1 шт.; Морковь – 1 шт.; Лук репчатый – 0,5 шт.; Помидоры – 3 шт.; Соль – щепотка; Вода...

Кабачковая икра с рисом
Кабачковая икра с рисом

Кабачки — 2 кг; Лук — 500 г; Морковь — 500 г; Чеснок — 5-10 Зубчиков; Растительное масло — 100 мл; Соль...

Икра кабачковая
Рецепт икры кабачковой

кабачки 2 шт.; Лук репчатый 3 шт.; морковь 3 шт.; чеснок по вкусу; соль по вкусу; сахар 2 ч.л.; укроп...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
nurgalieva_95
nurgalieva_95

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

onelor2002
onelor2002

Рецепт отличный!
делаю кабачковую икру в микроволновой печи регулярно.

pushkova_90
pushkova_90

Спасибо!
Очень замечательный рецепт кабачковой икры в микроволновой печи.

nancuste1978
nancuste1978

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт кабачковой икры в микроволновой печи.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Сечная Евгения
Сечная Евгения

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

alalatr
alalatr

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

olga
olga

Заприметила новый рецепт кабачковой икры без мясорубки, но вот еще руки не дошли.

elizaveta
elizaveta

Обязательно приготовлю на днях

anna
anna

Спасибо за рецепт
очень люблю кабачковую икру в микроволновой печи

rolnova_75
rolnova_75

Антон, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

feetlu
feetlu

Отличная тема:) уже в закладке.

Ангелина Парамонова
Ангелина Парамонова

Антон, это просто волшебный рецепт кабачковой икры в микроволновой печи!
спасибо!

lithima
lithima

Обалденно:)
спасибо за идейку кабачковой икры в микроволновой печи.

Серпиченко Рая
Серпиченко Рая

Антон, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Икра из вешенок Икра из вешенок

вешенки - 1 кг; лук-порей - 1 шт.; морковь - 1 шт.; томатная паста - 70 г; вода - 400 мл; соль - 1 ст.л.;...

Икра из соленых огурцов Икра из соленых огурцов

Огурцы соленые 1 кг; Паста томатная 50 г; Лук репчатый 3 шт.; Масло подсолнечное 3 ст.л.; Перец черный...