Икра кабачковая в мультиварке
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 86 ккал
Ингредиенты:
- 2 средних кабачка (1300-1500 г)
- 3 крупных луковицы (250-300 г)
- 2 крупных морковки (250-300 г)
- 4-5 мелких помидор (250-300 г)
- 5 ст.л. растительного масла
- соль, сахар по вкусу (примерно 2 ч.л. соли и 3-4 ч.л. сахара).
Как приготовить
-
Измельчила морковку и лук в измельчителе и обжарила в сковородке с растительным маслом. Можно было обжарить сразу в мультиварке, но мне показалось, что так я ускорю процесс приготовления.
-
Пока жарился лук с морковкой, залила кипятком минут на 5 помидоры, затем слила кипяток и обдала холодной водой. Сняла кожу с помидор.
-
Кабачки нарезала кубиками и положила в чашу мультиварки, туда же отправила и жареные морковь с луком, а на освободившуюся сковородку закинула очищенные и нарезанный помидоры и тушила, пока не испариться лишняя влага и томат не загустеет.
-
Заранее включила мультиварку для разогрева.
-
Готовые томаты отправила в чашу к кабачкам, луку и морковке, посолила, добавила сахар и тушила в режиме "овощи" 20 минут.
-
Затем уже готовые тушеные овощи переместила в кастрюлю и пюрировала погружным блендером.
-
Остудила, уложила в банки, поставила в холодильник. Можно кушать, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачковую икру. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кабачки - 1.8 кг; Лук репчатый - 100 г; Чеснок - 20 г; Помидоры - 180 г; Петрушка - 40 г; Подсолнечное...
Кабачок — 1,5 кг; Морковка — 2 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Перец чили — 1 По...
Кабачки - 2000 г; Помидоры - 700 г; Болгарский перец - 2 шт.; Морковь - 200 г; Лук репчатый - 300 г;...
1 кабачок, размером руку до локтя; 2 больших луковицы (можно и 3); 3 ст.л. майонеза; 3 ст.л. томатной...
Ищите что-то еще?
3,5 кг кабачков; 0,5 кг репчатого лука; 250 г майонеза высокой жирности (60-70%); 250 г томатной пасты;...
Кабачки — 1 кг; Морковь — 300 г; Лук — 300 г; Томатная паста — 2 ст.л.; Растительное масло — 75 мл; Соль...
Помидоры 1 шт.; Молодые кабачки 1 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Соль 1,5...
Кабачки — 1 кг; Репчатый лук — 300 г; Морковь — 300 г; Томатная паста — 100 г; Мука — 1 ст.л.; Подсолнечное...
Кабачки — 2 кг; Лук — 500 г; Морковь — 500 г; Чеснок — 5-10 Зубчиков; Растительное масло — 100 мл; Соль...
кабачки 2 шт.; Лук репчатый 3 шт.; морковь 3 шт.; чеснок по вкусу; соль по вкусу; сахар 2 ч.л.; укроп...
Комментарии
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Хороший рецептик! :)
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Вот еще ссылочка на кабачковую икру в мультиварке.
А реально это кто-нибудь готовил?
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибочки :)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала икру кабачковую в мультиварке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим икру кабачковую в мультиварке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но икра кабачковая в мультиварке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Девочки, икра кабачковая в мультиварке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Кабачковая икра для детей Кабачок молодой – 1 шт.; Морковь – 1 шт.; Лук репчатый – 0,5 шт.; Помидоры – 3 шт.; Соль – щепотка; Вода...
Грибная икра с томатной пастой 1 кг грибов (вес отваренных); 2 луковицы; 2 морковки; 150 мл растительного масла; 4 ст.л. томатной пасты;...