Рецепт фриттаты с кабачками
Олеся Автейкина
Олеся Автейкина

Фриттата с кабачками

Итальянский омлет, фриттата, может готовиться с абсолютно разными начинками. Самые распространенные зелень, пармезан и кабачки цуккини. Фриттата одинаково вкусна и в горячем и холодном виде. Для этого рецепта берите молодые кабачки. Количество ингредиентов на 2 порции. Видела интересный рецепт фриттаты с рикоттой. Кого интересует омлет, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 1 ч 20 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 451 ккал

Ингредиенты:

  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Пармезан (Пармиджано Реджано) 60 г
  • Цуккини 200 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Оливковое масло 30 мл
  • Петрушка 10 г

Как приготовить

  1. Мелко нарезанный лук спассеруйте до прозрачности.

  2. фриттата с кабачками

    Добавьте нарезанные кабачки и готовьте 5 минут, помешивая.

  3. фриттата с кабачками

    Добавьте нарубленную зелень петрушки.

  4. фриттата с кабачками

    Натрите пармезан на крупной терке.

  5. фриттата с кабачками

    К сыру добавьте яйца и перемешайте вилкой до однородности.

  6. фриттата с кабачками

    Вылейте яичную смесь в сковороду к овощам и готовьте на маленьком огне под крышкой до загустения.

  7. фриттата с кабачками

    В конце посыпьте оставшимся пармезаном.

  8. фриттата с кабачками

    Нарежьте и подавайте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фриттату. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Картофельной фриттаты в испанском стиле
Картофельная фриттата в испанском стиле

Ветчина 50 г; Тимьян 1 столовая ложка; Очищенный консервированный перец пикийо 50 г; Яйцо куриное 8 шт.;...

Рецепт Фриттаты с тыквой, моцареллой и тимьяном
Фриттата с тыквой, моцареллой и тимьяном

яйца куриные - 4 шт.; тыква - 300 г; моцарелла шарик большой - 1 шт.; сыр - 80 г; лук репчатый - 1 головка;...

Рецепт Фриттаты с цукини, морковью и помидором
Фриттата с цукини, морковью и помидором

яйца куриные - 3 шт.; цукини - ½ шт.; крупный помидор - ½ шт.; морковь - 1 шт.; лук-шалот - 1 шт.; базилик...

Рецепт Фриттаты с копченым лососем и брокколи
Фриттата с копченым лососем и брокколи

Лосось холодного копчения 200 г; Капуста брокколи 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Красный лук 1 головка; Сливочное...

Ищите что-то еще?

Фриттата с фетой, цукини и мятой
Фриттата с фетой, цукини и мятой

Яйцо куриное 6 шт.; Молоко 150 мл; Цукини 3 шт.; Листья мяты 10 г; Оливковое масло 1 столовая ложка;...

Фриттата с сосисками и овощами
Как приготовить фриттату с сосисками и овощами

яйца куриные - 3 шт.; молоко - 100 мл; сосиски - 2 шт.; лук красный - ¼ г; брокколи свежая - 35 г; помидоры...

Фриттата с перцем и грибами
Фриттата с перцем и грибами

яйцо; шампиньоны; перец болгарский; картофель; масло сливочное; петрушка; соль; черный перец...

Паровая фриттата с овощами
Готовим паровую фриттату с овощами

перец болгарский — 2 шт.; помидоры черри; лук-порей — 50 г; цукини; яйцо — 3 шт.; сыр — 50 г; масло оливковое;...

Фриттата с овощами и сыром
Фриттата с овощами и сыром

яйца куриные 5 шт.; перец болгарский (красный) 0,5 шт.; черри 100 г; брокколи 100 г; сыр (твердый) 60...

Итальянская фриттата
Рецепт итальянской фриттаты

чеснок - 2 стак.; сыр - 3; орегано - 1 щепотка; петрушка - ½ пучка; соль - 1 щепотка; яйцо - 5 шт.; оливковое...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Ерепова Валентина
Ерепова Валентина

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

alesya90
alesya90

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

sofiya91
sofiya91

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Маша Паршина
Маша Паршина

Олеся, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Тоня Гранат
Тоня Гранат

Олеся, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Серпиченко Рая
Серпиченко Рая

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте фриттаты с копченым лососем и брокколи.

Поротникова Ася
Поротникова Ася

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото фриттаты с кабачками очень аппетитно выглядит!!!

anastasiya81
anastasiya81

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фриттате с кабачками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Лена Масик
Лена Масик

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Анюша Селезнева
Анюша Селезнева

Олеся, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Сладкий омлет на гриле в апельсиновых стаканчиках Сладкий омлет на гриле в апельсиновых стаканчиках

Апельсины 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 4 столовые ложки; Сахар по вкусу; Молотая корица по вкус...

Кайзеровский омлет Кайзеровский омлет

Яйцо — 3 шт.; Мука — 100 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Изюм, кедровые орехи — По вкусу; Соль —...