Картофельная фриттата в испанском стиле
Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 224 ккал
Ингредиенты:
- Ветчина 50 г
- Тимьян 1 столовая ложка
- Очищенный консервированный перец пикийо 50 г
- Яйцо куриное 8 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец горошком по вкусу
- Картофельные чипсы 100 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
Потребуется:
Термометр для духовки, Нож шефский, Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 220 градусов.
-
В глубокой емкости смешать картофельные чипсы, тонко нарезанную ветчину, мелко нарезанный перец, тимьян. Отдельно немного взбить яйца и влить их к сухой смеси, посолить и поперчить по вкусу. Оставить постоять на 5 минут, чтобы чипсы размягчились.
-
В глубокой большой сковороде (которую затем можно поставить в духовку) нагреть масло и выложить смесь. Готовить на среднем огне около 3 минут, не перемешивая.
-
Поставить сковороду в духовку и готовить до образования золотистой корочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фриттату. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйца куриные - 4 шт.; тыква - 300 г; моцарелла шарик большой - 1 шт.; сыр - 80 г; лук репчатый - 1 головка;...
Лосось холодного копчения 200 г; Капуста брокколи 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Красный лук 1 головка; Сливочное...
оливковое масло - 1 ст.л.; лук-порей - 1 шт.; тунец консервированный - 170 г; яйца куриные крупные -...
Яйцо куриное 6 шт.; Молоко 150 мл; Цукини 3 шт.; Листья мяты 10 г; Оливковое масло 1 столовая ложка;...
Ищите что-то еще?
яйца куриные - 3 шт.; молоко - 100 мл; сосиски - 2 шт.; лук красный - ¼ г; брокколи свежая - 35 г; помидоры...
яйцо; шампиньоны; перец болгарский; картофель; масло сливочное; петрушка; соль; черный перец...
перец болгарский — 2 шт.; помидоры черри; лук-порей — 50 г; цукини; яйцо — 3 шт.; сыр — 50 г; масло оливковое;...
яйца куриные 5 шт.; перец болгарский (красный) 0,5 шт.; черри 100 г; брокколи 100 г; сыр (твердый) 60...
чеснок - 2 стак.; сыр - 3; орегано - 1 щепотка; петрушка - ½ пучка; соль - 1 щепотка; яйцо - 5 шт.; оливковое...
Лук репчатый (100г) 1 шт.; Пармезан (Пармиджано Реджано) 60 г; Цуккини 200 г; Яйцо куриное 4 шт.; Оливковое...
Комментарии
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Как это должно быть вкусно!!!!
Сегодня приготовила картофельную фриттату в испанском стиле…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Вкусно как у мамы!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень хороший и вкусный рецепт картофельной фриттаты в испанском стиле, оценили и полюбили, спасибо!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Анна
Вкуснее чем фриттата с тунцом и луком-пореем?
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Посмотрела на фото картофельной фриттаты в испанском стиле, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Омлет-суфле с ветчиной и сыром Яйцо куриное 6 шт.; Лук-порей 1 шт.; Варено-копченая ветчина 100 г; Сливочное масло 50 г; Сметана 200...
Вкусный омлет 6 яиц; 200 мл сметаны; 100 мл сливок 25%; 100 г ветчины (или варено-копченой колбасы, грудинки); 1 луковица;...