Общее время: 10 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 475 ккал
Взбейте яйца в миске.
Добавьте тонкие ломтики трюфеля и перемешайте с яйцами. Если вы хотите добиться сильного вкуса и аромата трюфеля, оставьте массу немного настаиваться - 5 минут должно быть достаточно.
Нагрейте сковороду и растопите масло, но не дайте ему подгореть.
Слегка посолите и поперчите яичную массу и вылейте ее на сковороду.
Как только края омлета возьмутся, аккуратно лопаточкой переверните блинчик. Следите за тем, чтобы не пережарить - поверхность должна оставаться слегка влажной. В целом этот процесс у вас должен занять не больше минуты.
Аккуратно переместите омлет на тарелку и заверните в рулет.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет с фаршем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйцо — 3 шт.; соль; смесь 5 перцев; тархун — 2 веточка; кинза — 2 веточка; масло сливочное — 15 г; ш...
яйца куриные - 8 шт.; спаржа - 8 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; орегано - 1 щепотка; тимьян сушеный...
Яйца — 2 шт.; Сахар — 0,5 ст.л.; Мирин — 1 ст.л. (сладкое белое вино); Соль — 1 Щепотка; Порошок даси...
Яйца куриные 4 шт.; Молоко 100 мл; Горошек консервированный 5 ст.л.; Твердый сыр 75 г; Острый красный...
Куриное яйцо 3 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Капуста белокочанная 200 г; Соль 2 щепотки...
яйца 5 шт.; молоко 1 стак.; масло сливочное; соль; сахар...
Яйца куриные 7 шт.; Помидор 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Майонез 2 ст.л.; Кетчуп 2 ст.л.; Лаваш 2 шт.;...
Яйца — 3 шт.; Молоко — 150 г; Соль, перец — По вкусу...
4 яйца; соль, перец по вкусу; 2 ст.л. молока (сливок)...
Яйцо — 2-3 шт.; Вода — 30 мл; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ч.л.; Шампиньоны — 4-5 шт....
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Красотищаа!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо большое, toptunova_77, освежила в памяти рецепт омлета с черным трюфелем!
порадую любимого.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать омлет с черным трюфелем просто.
Спасибо за рецепт)))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вот еще интересный вариант рецепта омлета с капустой.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ой, toptunova_77.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Рецепт отличный!
делаю омлет с черным трюфелем регулярно.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю омлет с черным трюфелем в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Впервые делала омлет с черным трюфелем.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Сольи и специи 1 ч.л.; Зелень 5 веточек; Масло сливочное 1 ч.л.; Мука 1 ч.л.; Помидоры 1 шт.; Ветчина...
Яйцо куриное 4 шт.; Свежие шампиньоны 4 шт.; Твердый сыр 50 г; Сливки 25%-ные 3 столовые ложки; Соль...