Овощной паштет
Общее время: 25 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 295 ккал
Ингредиенты:
- морковь 35 г
- цукини 50 г
- перец болгарский 35 г
- масло подсолнечное 20 г
- соль
- перец черный
- хлеб бородинский 35 г
- петрушка 5 г
- укроп 5 г
Как приготовить
-
Для приготовления вкусного овощного паштета шеф-повар рестобара Сережа предлагает взять морковь, молодой кабачок и болгарский перец.
-
Нарезать овощи кубиком.
-
Выложить на разогретую сковороду морковь и перец, обжарить.
-
Добавить цукини.
-
Перемешать и обжаривать все вместе около 10 минут.
-
Переложить в блендер.
-
Пробить до однородности. Добавить по вкусу соль и молотый перец.
-
Для подачи бородинский хлеб нарезать треугольниками и обжарить на сковороде с чесночным маслом.
-
Овощной паштет готов!
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из печени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кабачок 3 шт.; Брынза 200 г; Подсолнечное масло 6 ст.л.; Сметана 3 ст.л.; Грецкие орехи 70 г; Соль по...
Карась — 1 шт.; Луковица — 3-4 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Лавровый лист — 10 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец...
Сельдь 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Оливковое масло 20 мл; Васаби...
Печень — 800 г; Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Сливочное масло — 40 г; Соль и приправы — По вкусу...
Ищите что-то еще?
Тунец консервированный — 160 г (в масле); Яйца — 2 шт.; Корнишоны — 4 шт.; Соль, перец — По вкусу; Майонез...
курица 500 г; сыр творожный 125 г; чеснок 1 шт.; орехи 20 г; лимон (сок лимона) 20 г; укроп 1 веточка;...
яйца куриные - 3 шт.; хлеб белый - 90 г; сливки 20% - 100 мл; сливочное масло - 150 г; коньяк - 1 ст.л.;...
Нут — 200 г; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Чеснок — 2 Зубчика; Вяленые помидоры —...
Яйца — 5 шт.; Луковица — 1 шт.; Орехи грецкие — 100 г; Паприка, соль, перец — По вкусу; Масло растительное...
Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 1 шт. (небольшая головка); Масло сливочное — 1 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Комментарии
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, oghickot!
Oghickot, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант овощного паштета.
Мне он нравится больше других.
Очень понравился этот рецепт овощного паштета.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо огромное за рецепт! овощной паштет супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
oghickot, спасибо большое!!!)
Замечательный способ приготовления домашнего паштета. Мне так нравится!
Печеночный паштет под апельсиновым желе Куриная печень - 450 г; Сливочное масло - 100 г; Лук репчатый - 1 г; Поваренная соль - 0.5 ч.л.; Перец...
Паштет из утиной печени #Утиная печень - 800 г; Лук репчатый - 200 г; Сливочное масло - 50 г; Сливки - 150 г; Куриные яйца -...