Паштет из копченой скумбрии
Вместо шнитт-лука можно использовать зеленый, а вот репчатый лук добавлять не стоит. Видела интересный рецепт паштета. Кого интересует паштеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 249 ккал
Ингредиенты:
- филе скумбрии холодного копчения - 400 г
- сметана жирная - 250 г
- хлеб белый - 6 кусков
- лимон - 1 шт.
- масло сливочное - 50 г
- небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт.
- небольшой пучок укропа - 1 шт.
- хрен со сливками - 2 ч.л.
- молотая копченая паприка - 1 щепотка
Как приготовить
-
Филе скумбрии порезать на маленькие кусочки.
-
Добавить сметану и хрен, перемешать.
-
Укроп и шнитт-лук мелко порубить.
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.
-
Добавить к скумбрии зелень, сок и цедру лимона и еще раз перемешать.
-
Разложить паштет в небольшие керамические формы.
-
Сливочное масло растопить и вылить сверху на паштет, чтобы вся поверхность была покрыта тонким масляным слоем.
-
Отправить паштет в холодильник.
-
Хлеб подсушить в тостере, затем намазать паштетом и слегка посыпать паприкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной паштет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
3 филе скумбрии горячего копчения; 125 г сливочного сыра; 100 г сметаны; 3 ч.л. горчицы; зелень укропа;...
Кабачок 3 шт.; Брынза 200 г; Подсолнечное масло 6 ст.л.; Сметана 3 ст.л.; Грецкие орехи 70 г; Соль по...
Карась — 1 шт.; Луковица — 3-4 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Лавровый лист — 10 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец...
Сельдь 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Оливковое масло 20 мл; Васаби...
Ищите что-то еще?
Печень — 800 г; Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Сливочное масло — 40 г; Соль и приправы — По вкусу...
Шампиньоны 150 г; Грибы белые 80 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 40 г; Масло сливочное 50 г; Чеснок 2 зубка;...
яйца куриные - 3 шт.; хлеб белый - 90 г; сливки 20% - 100 мл; сливочное масло - 150 г; коньяк - 1 ст.л.;...
Телятина 600 г; Вода 50 мл для блюда + 1500 мл для варки; Масло сливочное 70 г; Перец черный молотый...
Яйца - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Масло сливочное - 30 г; Масло подсолнечное...
Яйца — 5 шт.; Луковица — 1 шт.; Орехи грецкие — 100 г; Паприка, соль, перец — По вкусу; Масло растительное...
Комментарии
Огромное спс за рецептик!!! =)
Паштет из копченой скумбрии «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Добавлен новый рецепт домашнего паштета.
Engime1990, спасибо вам огромное!!!
паштет из копченой скумбрии супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит паштет из копченой скумбрии.
Как вкусно! У меня муж любитель паштета из копченой скумбрии.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю паштет из копченой скумбрии!!!
Еще раз спасибо!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать паштет из копченой скумбрии строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Супер все получилось
Я сделала паштет из копченой скумбрии, все получилось очень даже..!
engime1990, спасибо большое!!
Engime1990 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Буду смело готовить паштет из копченой скумбрии на праздники!
Кому посчастливилось отведать паштет из копченой скумбрии — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Нежнейший паштет из тыквы бекон - 150 шт.; яйцо - 3 шт.; сахар - 1 г; оливковое масло - 1; орех мускатный - 1 щепотка; базилик...
Паштет из запеченного хека с грецкими орехами хек (свежемороженый) 1 шт.; грецкий орех 100 г; сыр (косичка) 100 г; лимонный сок 2 ст.л.; майонез 1...