Печеночный паштет из обжаренной свиной печени со сливочным маслом и сливками. Для аромата я добавила немного коньяка. Видела интересный рецепт паштета из свиной печени. Кого интересует паштеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 13 порций
Калорий: 201 ккал
Печень содержит в себе много полезных и необходимых витаминов для нашего организма. Поэтому ее желательно включать в свой рацион питания. Одно из самых вкусных блюд из печени - это несомненно паштет. Он отлично подойдет к бутербродам на завтрак или в качестве закуски, перекуса, да и на праздничный стол такой подать можно.
Ингредиенты:
Обжарим лук и морковь до готовности.
Печень очистим от пленок, нарежем и обжарим на сливочном масле так же до готовности. В конце добавим сливки.
Соединим овощи с печенью, добавим соль, специи, 50 грамм масла, коньяк и измельчим при помощи блендера в однородную массу.
Оформить пашет можно по разному. Я предпочитаю делать рулеты. На пищевую пленку выложим паштет ровным слоем. Сверху намажем оставшееся размягченное сливочное масло.
Заворачиваем рулет и убираем в холодильник примерно на час.
Так же можно паштет например положить в силиконовую формочку и залить растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из гусиной печени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печень куриная — 1 кг; Лук-шалот — 3 шт.; Тимьян — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец черный — 0.5 ч.л.; Мускатный...
свиная печень 0,5 кг; лук репчатый 2 шт.; зубчики чеснока 3 шт.; свиной нутряной жир 150 г; чернослив...
Куриная печень 500 г; Лук 1 шт.; Морковь 2 шт.; Топленое масло 100 г; Сливки 100 мл...
печень телячья 1 кг; молоко 500 мл; морковь 2 шт.; луковица 1 шт.; сало свиное 100 г; масло сливочное...
500-700г говяжьей печени; средняя морковка; 1 луковица; 150г масла сливочного; 5 ст.л.масла растительного;...
Печень куриная 600 г; Лук репчатый 400 г; Масло сливочное 30 г; Оливковое масло 40 мл; Сливки 150 мл;...
Печень индейки - 300 г; Сердце индейки - 200 г; Лук - 2 головки; Сливочное масло 300 г; Розмарин - 3...
Печень куриная — 800 г; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Сливочное масло — 120 г; Коньяк — 1-2...
#Утиная печень - 800 г; Лук репчатый - 200 г; Сливочное масло - 50 г; Сливки - 150 г; Куриные яйца -...
Печень куриная 400 г; Лук репчатый 1-2 шт.; Морковь 1 шт.; Масло сливочное 120 г; Коньяк 2-3 ст. л; Масло...
Девочки, паштет из свиной печени с маслом и сливками объедение.
Супер рецепт!
indeserof, большое спасибо!!!
Яхууу)))наконец то закончила паштет из свиной печени с маслом и сливками!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Indeserof, спасибо за новый вариант паштета из свиной печени с маслом и сливками.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо большое за замечательный рецепт паштета из свиной печени с маслом и сливками.
Ну, это было превосходно!
паштет из свиной печени с маслом и сливками вместе с пальцами едва не съела)
В общем, супер!!!
indeserof-волшебница!!!
Попробуйте рецепт паштета из печени деревенский culinarclub .ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-pecheni-derevensky, это просто и вкусно.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит паштет из свиной печени с маслом и сливками, оценили.
Очень вкусный рецепт паштета из свиной печени с маслом и сливками, буду рада воспользоваться рецептом.
Кабачок 2 шт.; Шампиньоны 300 г; Творожный сыр 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Укроп 1/2 пучка;...
Печень куриная — 800 г; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Сливочное масло — 120 г; Коньяк — 1-2...