Паштет из говяжьей печени
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 168 ккал
Ингредиенты:
- 500-700г говяжьей печени
- средняя морковка
- 1 луковица
- 150г масла сливочного
- 5 ст.л.масла растительного
- соль
- перец
Как приготовить
-
-
Зачищаем печень от жилок и пленок. Обмыть холодной водой, обсушить. Порезать на кусочки. Лук и морковь почистить, помыть и порезать.
-
-
Обжариваем лук и морковь на растительном масле.
-
-
Далее кладем печень и жарим до готовности. Добавляем соль и перец по вкусу! Охлаждаем!
-
-
Жаренную печень прокручиваем через мясорубку.
-
-
Первый раз через крупную решетку, а второй раз с маслом через мелкую.
-
-
Потом все разминаем вилкой.
-
-
Перекладываем в форму, закрываем. Убираем в холодильник на 1 час!
-
-
Паштет готов! Заварите чай (добавьте шиповника, листьев черной смородины или мяты)! Порежьте свеженький хлебушек, сверху намажьте "вкусненький" паштетик!
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеночный паштет из говяжьей печени в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печень говяжья — 500 г; Яйца — 2 шт.; Молоко — 350 мл; Шампиньоны — 150 г; Морковь — 80 г; Лук — 110...
600 г говяжьей печени; 400-450 г куриной печени; 150-170 г сливочного масла; 3 средних луковицы; 3 средних...
печень телячья 1 кг; молоко 500 мл; морковь 2 шт.; луковица 1 шт.; сало свиное 100 г; масло сливочное...
морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное — 1 ч.л.; масло сливочное — 1 ч.л.; печёнка...
Ищите что-то еще?
Печень гусиная — 1 кг; Сало свиное — 400 г; Лук репчатый — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Молоко — 150 мл; Соль...
Печень куриная 600 г; Лук репчатый 400 г; Масло сливочное 30 г; Оливковое масло 40 мл; Сливки 150 мл;...
Печень индейки - 300 г; Сердце индейки - 200 г; Лук - 2 головки; Сливочное масло 300 г; Розмарин - 3...
Печень куриная — 800 г; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Сливочное масло — 120 г; Коньяк — 1-2...
#Утиная печень - 800 г; Лук репчатый - 200 г; Сливочное масло - 50 г; Сливки - 150 г; Куриные яйца -...
Печень куриная 400 г; Лук репчатый 1-2 шт.; Морковь 1 шт.; Масло сливочное 120 г; Коньяк 2-3 ст. л; Масло...
Комментарии
Паштет из говяжьей печени просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Рецепт culinarclub .ru/zakuski/pashtety/pashtet-zapechenny-iz-govyazhyei-pecheni я уже пробовала, теперь еще приготовим паштет из говяжьей печени.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Постный паштет батон - 150 г; чеснок - 4; шампиньоны - 500; грецкие орехи - 250; масло растительное - 50 мл; петрушка...
Паштет из курицы Куриная печень — 350 г; Сливочное масло — 3 ч.л.; Шалот — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Веточка розмарина...