Тарт с черникой звездное небо
Наморозила кучу ягод в морозилке. На днях откопала там чернику и нашла интересный рецепт пирога в журнале. Очень интересный рецепт, к тому же очень полезные ингредиенты: творог с черникой). Получилось красиво, вкусно и полезно. Видела интересный рецепт тыквенного тарта. Кого интересует тарты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 303 ккал
Ингредиенты:
- мука 1 сорт - 400 г
- творог 5% - 600 г
- яйцо - 2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- сливочное масло - 200 г
- молоко сгущенное - 1 банка
- сахар - 100 г
- черника замороженная - 1 стак.
- разрыхлитель - 1 упаковка
- сахар - 2 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар ванильный - 1 г
Как приготовить
-
Сперва замешиваю тесто. Беру размягченное сливочное масло и взбиваю его с сахаром. Затем добавляю яйца и тоже тщательно вымешиваю.
-
Муку просеиваю, добавляю разрыхлитель и щепотку соли.
-
Смешиваю эти две смеси. Но мешаю недолго, чтобы тесто было пышным, а не сухим.
-
Беру форму (у меня диаметр 30 см), смазываю ее сливочным маслом и выкладываю тесто руками так, чтобы были бортики, а середина оставалась незаполненной. Оставляю немного теста для украшения.
-
Теперь готовлю начинку. Смешиваю в мисочке творог, яйца, сгущенку и ваниль. Взбиваю миксером до однородной массы.
-
Чернику присыпаю сахаром и крахмалом, перемешиваю.
-
Творожную массу выкладываю в форму на тесто. Сверху на творожную массу выкладываю чернику, слегка вдавливаю ее в творог.
-
Оставшийся кусочек теста раскатываю и выдавливаю из него формочкой звездочки. Выкладываю сверху на начинку.
-
Выпекаю в духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут.
-
Пирог готов. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить персиковый тарт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Измельченный миндаль 130 г; Сливочное масло 130 г; Сахар 130 г; Корица по вкусу; Нектарины 4 шт.; Яйцо...
мука - 200 г; соль - 4 щепотки; сахар - 20 г; масло сливочное - 100 г; яйца куриные - 60 шт.; вода -...
#Песочное тесто - 300 г; Начинка:; Брусника - 100 г; Заливка:; Сметана - 250 г; Сахар - 100 г; Яйца -...
мука - 220 г; сливочное масло - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 щепотка; вода...
Ищите что-то еще?
Морковь — 10 шт. (Лучше возьмите молодую, хотя бы несколько морковок.); Яйца — 3 шт.; Сельдерей — 1 шт....
мука - 250 г; масло сливочное - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; творог - 400 банок; сметана...
75 г сахарной пудры; 225 г муки; 125 г сливочного масла; 3-4 ст.л. ледяной воды; 500 г творога; 4 яйца;...
мука - 150 г; масло сливочное - 100 г; сахарная пудра - 25 г; вода - 15 ст.л.; ревень - 600 г; сметана...
масло сливочное - 100 г; мука - 250 г; яйцо - 3 шт.; сахар - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; корица - 1 щепотка;...
Песочное тесто — 450 г; Красный лук — 3 шт.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Соль...
Комментарии
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тарт с черникой звездное небо. Вот я ему и приготовлю.
Amenend1990 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
АААААА как вкусно глядя на тарт с черникой звездное небо слюнки потекли ручьем!!:D
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Тарт с черникой звездное небо просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Amenend1990, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тарт с черникой звездное небо по этому простому рецептику.
Заприметила новый рецепт http://culinarclub .ru/zakuski/tarty/slivovy-tart, но вот еще руки не дошли.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Тарт Мечта сладкоежки шоколадное печенье - 250 г; масло сливочное - 130 г; шоколад - 200 г; тростниковый сахар - 250 г; сливки...
Творожный тарт 75 г сахарной пудры; 225 г муки; 125 г сливочного масла; 3-4 ст.л. ледяной воды; 500 г творога; 4 яйца;...