Тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой
Посвящается всем любителям тыквы. Видела интересный рецепт тарта со сливой. Кого интересует тарты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 683 ккал
Ингредиенты:
- мука - 250 г
- масло сливочное - 125 г
- сахарная пудра - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- тыква - 500 ст.л.
- молоко - 500 мл
- мед - 2 ст.л.
- лимонная цедра - 1 шт.
Как приготовить
-
Муку просеять с пудрой и порубить в нее холодное сливочное масло. Сделать крошку.
-
Затем добавить яйца и замесить крутое тесто. Убрать его в холодильник, пока готовим начинку.
-
Тыкву порезать кубиками и залить молоком, поставить варится на медленный огонь около получаса, пока она не станет мягкой.
-
Когда тыква сварится, немного остудим и перельем в блендер, ее нужно взбить в пюре. Затем добавим цедру, мед.
-
Взбить яйца и влить в тыквенное пюре, около минуты помешивая, чтобы яйца не свернулись.
-
Достать тесто из холодильника, раскатать и выложить в форму, со съемными бортами. Края красиво и ровно обрезать.
-
Застелить тесто пергаментом и высыпать туда любую крупу, отправить на 20-25 минут в разогретую духовку 180С.
-
После того, как тесто пропечется, убрать пергамент с мукой и вылить туда нашу тыквенную начинку. Отправить дальше в духовку еще на 35-40 минут. Можно из этого теста приготовить маленькие тарталетки с той же начинкой, только, нужно запекать минут 25.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенный тарт татен. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука — 200 г; какао — 50 г; соль — 1 щепотка; масло сливочное — 125 г; яйцо — 1 шт.; мякоть тыквы — 900...
мука - 200 г; соль - 4 щепотки; сахар - 20 г; масло сливочное - 100 г; яйца куриные - 60 шт.; вода -...
250 г песочного теста для основы; 100 г сахара; 75 г размягченного сливочного масла; 150 г молотого миндаля;...
мука - 250 г; сода - 1 ч.л.; сахар - 120 г; соль - 1 щепотка; вода - 8 ст.л.; масло растительное - 8...
Ищите что-то еще?
Песочное тесто для тарта с клубникой:; 200 г муки; 100 г сливочного масла; около 100 мл холодного молока;...
мука - 220 г; сливочное масло - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 щепотка; вода...
мука - 200 г; соль - 1 щепотка; сахар - 100 г; лимонный сок - по вкусу...
75 г сахарной пудры; 225 г муки; 125 г сливочного масла; 3-4 ст.л. ледяной воды; 500 г творога; 4 яйца;...
200 г муки; 100 г сливочного масла; 5-7 ст.л. ледяной воды; щепотка соли; 400 г тыквы очищенной; 5 яиц;...
масло сливочное - 100 г; мука - 250 г; яйцо - 3 шт.; сахар - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; корица - 1 щепотка;...
Комментарии
Вкуснятина, обожаю тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Алиса :)
Замечательный рецепт, тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Отлична идея!
Я делала тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой, мне понравилось.
Даже сестре, которая тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой не любит,понравилось!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Рецепт тыквенного тарта с медом и лимонной цедрой очень вкусный. Так же часто готовлю тарт с клубникой culinarclub .ru/zakuski/tarty/tart-s-klubnikoi.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Вы там знаете толк в еде :)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тыквенному тарту с медом и лимонной цедрой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Тыквенный тарт с медом и лимонной цедрой — просто СУПЕР!!!
Обязательно приготовлю на днях
Как вкусно! Приходится считать калории...
Линцский тарт Мука 250 г; Яйцо 1 шт.; Миндаль 130 г; Сливочное масло 150 г; Корица 1 ч.л.; Гвоздика молотая 0,5 ч.л.;...
Тарт с карамельным кремом и яблоками Сливки 35-40% 270 мл; Яичный желток 6 шт.; Крахмал кукурузный 50 г; Мука пшеничная 110 г; Желатин 4 г;...