Сливочный крем-мусс из белого шоколада
Когда шоколад растапливается, его нельзя перемешивать ложкой, лучше просто слегка встряхивать кастрюлю. Готовый мусс можно присыпать любыми орехами. Видела интересный рецепт мусса из облепихи. Кого интересует мусс, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 55 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 146 ккал
Ингредиенты:
- сливки 33-35% - 300 мл
- шоколад белый - 280 г
- небольшой пучок мяты - 1 шт.
- смесь нескольких видов перца - ¼ ст.л.
Как приготовить
-
Шоколад растопить на водяной бане.
-
Сливки взбить миксером в мягкую пену и поперчить.
-
Мяту порвать руками (несколько листьев оставить), добавить к сливкам.
-
Растопленный шоколад немного остудить, влить в сливки, перемешать и слегка взбить миксером.
-
Разлить мусс в бокалы для шампанского и отправить в холодильник на 20-30 минут.
-
Охлажденный мусс украсить листьями мяты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонный мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сливки - 150 мл; кофе растворимый - 2 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; яичные желтки - 1 шт.; шоколад белый - 75...
охлажденные сливки 33–35% - 500 мл; 70%-ный черный шоколад - 100 г; яйца куриные - 4 шт.; сахарный песок...
шоколад белый - 100 г; малина - 100 г; сливки - 200 мл...
желатин 1 десертная ложка; вода 1/3 стак.; молоко 1 стак.; ванильный сахар 1 ч.л.; сахар 1/2 стак.; йогурт...
Ищите что-то еще?
200 г горького шоколада (лучше 70% какао); 300 мл жирных сливок 30% (1 1/4 стак.)...
Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 8 столовых ложек; Какао 2 столовые ложки; Пшеничная мука 4 столовые ложки;...
маракуйя - 5 шт.; яйца куриные - 4 шт.; сметана жирная - 150 г; лимон - 1 шт.; сахарная пудра - 70 г;...
Желатин 15 г; Сахар 100 г; Сахарная пудра 1 г; Сливки 33%-ой жирности 450 мл; Маскарпоне 500 г; Клубника...
Вода 400 мл; Зеленый сухой горох 160 г; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Шпинат по вкусу; Соль по...
Черника — 200 г; Яичные белки — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Йогурт натуральный — 250 г; Сахар — 100 г; Лимонный...
Комментарии
Посмотрела на фото сливочного крема-мусса из белого шоколада, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела сливочный крем-мусс из белого шоколада.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо огромное за рецепт сливочного крема-мусса из белого шоколада!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Приготовила сливочный крем-мусс из белого шоколада…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю сливочный мусс с медом и шоколадом culinarclub .ru/deserty/muss/slivochny-muss-s-medom-i-shokoladom.
Большое спасибо!!!
У yicalac очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Филе трески, запеченнoе в муссе из лука-порея и базилика на 640 г филе трески (у меня было 2 филе трески длинной ок 60 см и общим весом 1,3 кг); 250 г лука-порея...
Фруктово-ягодный мусс со взбитыми сливками яблоко — 4 шт.; черника; яйцо — 2 шт.; желатин; лимон — 1 шт.; мята...