Рецепт замороженного клубничного суфле со взбитыми сливками
Граф Ира
Граф Ира

Замороженное клубничное суфле со взбитыми сливками

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 3 ч 20 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 1465 ккал

Ингредиенты:

  • Клубника 1,4 кг
  • Сахар 3 стак.
  • Лимонный сок 4 столовые ложки
  • Желатин 5,5 столовые ложки
  • Сливки 40%-ные 3 стак.

Потребуется:

Блендер

Как приготовить

  1. В блендере измельчите клубнику, лимонный сок и сахар, оставив 2 столовые ложки, до состояния пюре. Процедите через сито должно получиться 6 стаканов пюре.

  2. На водяной бане в миске смешайте желатин, 3 столовые ложки холодной воды и 0,5 стакана клубничного пюре. Перемешайте и соедините с оставшимся клубничным пюре.

  3. Поставьте клубничную массу в миску с ледяной водой примерно на 15 минут, чтобы масса слегка загустела.

  4. Тем временем, в миске взбейте 2 стакана сливок в крепкую пену. Добавьте в клубничную массу.

  5. Наполните формочки клубничным суфле и отправьте в морозилку до застывания примерно на 3 часа.

  6. Извлеките суфле из морозилки за 20 минут до подачи. Взбейте оставшиеся сливки с оставшимся сахаром.

  7. Украсьте суфле взбитыми сливками и подавайте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суфле из творога. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Клубничного суфле Нежная клубничка
Клубничное суфле Нежная клубничка

Клубника - 200 г; Сахарная пудра - 150 г; Лимоны - 0.5 шт.; Желатин - 15 г...

Рецепт Баклажанного суфле
Баклажанное суфле

Сливочное масло 30 г; Молоко 200 мл; Соль по вкусу; Баклажаны 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Растительное...

Рецепт Кальмарового суфле
Кальмаровое суфле

кальмары (свежие или замороженные) 300 г; яйцо 1 шт.; овсяные отруби (можно и овсянку) 2 ст.л.; сметана...

Рецепт Тыквенного суфле
Тыквенное суфле

Тыква 400 г; Желтки 1 шт.; Яичные белки 1 шт.; Апельсин 1 шт.; Тертый корень имбиря 1 ч.л.; Молоко 150...

Ищите что-то еще?

Черничное суфле
Черничное суфле

Сливки — 150 мл (40 % жирности); Вода — 100 мл; Сахарная пудра — 1 ст.л.; Желатин — 0.5 ст.л.; Черника...

Суфле из курицы
Как приготовить суфле из курицы

Курица 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Сливки 20% 50 мл; Сливочное масло 10 г...

Суфле из тыквы
Суфле из тыквы

тыква — 500 г; молоко — 240 мл; яйцо — 4 шт.; мука пшеничная — 18 г; масло сливочное — 45 г; крупа манная...

Грибное суфле
Готовим грибное суфле

шампиньоны — 1000 г; лук репчатый — 1 шт.; яйцо — 2 шт.; мука — 10 г; сметана — 15 г; майонез — 15 г;...

Куриное суфле
Куриное суфле

курица (филе) 150 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; сухари панировочные 1 ст.л.; яйца куриные 1 шт.; молоко...

Сырное суфле
Рецепт сырного суфле

Сыр твердый - 100 г; Яйца - 2 шт.; Молоко - 130 мл; Мука - 4 ст.л.; Соль - щепотка; Сливочное масло -...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
koulida1992
koulida1992

В общем, замороженное клубничное суфле со взбитыми сливками супер!
Автор-волшебница!!!

toucia1999
toucia1999

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант замороженного клубничного суфле со взбитыми сливками

Лиля Чашкова
Лиля Чашкова

Отличная тема:) уже в закладке.

disullo1980
disullo1980

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею замороженного клубничного суфле со взбитыми сливками.

baiba_87
baiba_87

Граф, спасибо за рецепт замороженного клубничного суфле со взбитыми сливками! Обязательно приготовлю :)

idintast
idintast

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

vita70
vita70

Приготовила клубничное суфле нежная клубничка, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

lyusya81
lyusya81

Граф, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

zhenya
zhenya

Вот это ДААААА!!!

klimenkova_72
klimenkova_72

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Граф

yaditroun
yaditroun

Думаю, очень вкусно.

bardinova_94
bardinova_94

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

elsed1993
elsed1993

Скажу честно: не возлагала больших надежд на замороженное клубничное суфле со взбитыми сливками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

ofranes1977
ofranes1977

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

anka88
anka88

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

sysolina_92
sysolina_92

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

negomodzyanova_81
negomodzyanova_81

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Ванильная пасха Ванильная пасха

1,5 кг творога; 1 стак. свежей сметаны; 200 г сливочного масла; 2 ч.л. соли; 3/4 стак. сахара; ванил...

Овощное суфле с беконом Овощное суфле с беконом

яйца куриные - 5 шт.; тонко нарезанный бекон - 130 г; перец сладкий красный - 1 шт.; лук красный - 1...