Фрикадельки в грибном соусе
Для разнообразия вкуса в это блюдо можно добавить сливоки или сметану. Пикантный вкус придаст чеснок или 1 ч. ложка горчицы. Видела интересный рецепт фрикаделек в томатном соусе. Кого интересует фрикадельки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 591 ккал
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 500 г
- Грибы 300 г
- Вода 1 стак.
- Зеленый лук 1 пучок
- Лук репчатый 1 шт.
- Белый хлеб 2 ломтика
- Молоко 50 мл
- Петрушка 1/2 пучка
- Яйцо 1 шт.
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Мускатный орех молотый 1/2 ч. ложки
Как приготовить
-
Срезать корочку с ломтиков хлеба, мякиш замочить в молоке. Зеленый лук мелко нарезать. Хлеб, лук, яйцо и мускатный орех добавить в фарш. Хорошо перемешать.
-
Из готового фарша сформировать фрикадельки и обжарить их на сковороде с половиной сливочного масла 7-10 мин
-
Приготовить соус: Грибы промыть, мелко нарезать и обжарить в отдельной сковороде на оставшемся масле вместе с измельченным репчатым луком 5-7 мин Добавить муку, MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, воду довести до кипения.
-
Залить соусом фрикадельки и тушить 20 мин При подаче посыпать измельченной зеленью петрушки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки в брусничном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
450-500 г смешанного фарша (или постного свиного); 1 яйцо; 3-4 ломтика белого батона; 1 средняя луковица;...
Для фрикаделек; мясной фарш (у меня свиной) 1 кг; яйца 1 шт.; кетчуп 2 ст.л.; панировочные сухари 3 ст.л.;...
Свиной фарш — 200 г; Фарш говяжий — 200 г; Протертые помидоры — 200 г; Сыр твердый — 50 г; Яйцо — 1 шт.;...
Лук 1 шт.; Рыбный фарш 250 г; Панировочные сухари 4 столовые ложки; Сливки 30%-ные 300 мл; Сыр 100 г;...
Ищите что-то еще?
Соль по вкусу; Говяжий фарш 400 г; Кефир 0,4 л; Растительное масло 3 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.;...
нежирный мясной фарш (любой) 600 г; шампиньоны 150 г; лук репчатый 1-2 шт.; куриный бульон 1 стак.; сухое...
Баклажан крупный 1 шт.; Мясной фарш 250 г; Хлебный мякиш 1 лом; Молоко 2-3 ст.л.; Лук репчатый (1 шт...
Фарш — 500 г; Сыр сливочный — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Сливки — 250 мл; Масло подсолнечное — 4...
Говяжий фарш — 800 г; Панировочные сухари — 1 стак.; Молоко — ¾ стак.; Луковица — 1 шт. (измельчить);...
Мускатный орех измельченный 1 щепотка; Смесь перцев 1 щепотка; Соль 1 щепотка; Масло растительное рафинированное...
Комментарии
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать фрикадельки в грибном соусе, но вышло вкусно!
Изумительно вкусно…
Буду очень рада, если кому рецепт фрикаделек в медовом соусе culinarclub .ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-v-medovom-souse пригодится.
Вы там знаете толк в еде :)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Виданова, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Фрикадельки из нута и сливочного сыра Чечевица 300 г; Нут отварной 300 г; Сливочный сыр 2 ст.л.; Апельсин 4 шт.; Морковь; Оливковое масло 2...
Фрикадельки куриные Куриное мясо - 250 г; Луковица - 1 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Специи - по вкусу; Яйцо куриное - 1 шт.; Белый...