Рецепт гуляша из телятины с маринованными огурчиками
Яся Царик
Яся Царик

Гуляш из телятины с маринованными огурчиками

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 148 ккал

Ингредиенты:

  • мясо (свинина или телятина) 300-400 г
  • сливки молочные (10%) 125 мл
  • горчица 1/2 ч.л.
  • мука 1 ст.л.
  • лавровый лист 1-2 шт.
  • масло растительное для жарки
  • вода 200 мл

Как приготовить

  1. Не удивляйтесь, увидев в числе ингредиентов для гуляша MAGGI заправку для Рассольника, - это не ошибка. С этой заправкой можно легко и быстро приготовить не только вкусные рассольники - с перловкой, из куриных потрошков, рыбный или на курином бульоне с булгуром, но и вторые блюда, например, азу или пикантный гуляш. Подготовить ингредиенты.

  2. гуляш из телятины с маринованными огурчиками

    Мясо помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.

  3. гуляш из телятины с маринованными огурчиками

    На разогретой с маслом сковороде обжарить мясо со всех сторон, 2-3 минуты.

  4. гуляш из телятины с маринованными огурчиками

    Добавить половину чайной ложки муки, обжарить.

  5. гуляш из телятины с маринованными огурчиками

    Влить воду, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить около 20-25 минут.

  6. гуляш из телятины с маринованными огурчиками

    Добавить треть пакета MAGGI заправка для Рассольника, перемешать и тушить еще 5 минут.

  7. гуляш из телятины с маринованными огурчиками

    Добавить лавровый лист.

  8. гуляш из телятины с маринованными огурчиками

    Холодные сливки смешать с половиной чайной ложки муки и горчицей до однородности. Тонкой струйкой, помешивая, влить смесь в сковороду.

  9. гуляш из телятины с маринованными огурчиками

    Тушить на слабом огне еще 1-2 минуты.

  10. гуляш из телятины с маринованными огурчиками

    Подавать гуляш с любимым гарниром, например, рассыпчатой гречкой. Приятного аппетита! Порадуйте свою семью интересными рецептами горячих блюд!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш в скороварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Супа-гуляша из говядины
Суп-гуляш из говядины

Говядина мякоть — 500 г; Кость говяжья — 1 шт.; Шампиньоны — 300 г; Картофель — 3-4 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Гуляша по-бургундски
Гуляш по-бургундски

картофель - 750 г; соль - 1 щепотка; окорок - 200 г; масло растительное - 4 ст.л.; петрушка - 1 пучок;...

Рецепт Гуляша с майонезом
Гуляш с майонезом

Куриное филе — 500 г; Мука — 2 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.; Кетчуп — 2 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок...

Рецепт Гуляша с гранатом
Гуляш с гранатом

Говядина — 400 г; Харисса — 2 ст.л.; Луковица — 1 шт. (фиолетовая, жаелательно); Масло растительное —...

Ищите что-то еще?

Рыбный суп-гуляш
Рыбный суп-гуляш

рыба - 400 стак.; огурцы - 3 шт.; помидоры - 1 шт.; лимоны - ½ шт.; томатная паста - 1 ст.л.; вода -...

Гуляш Пикантный
Как приготовить гуляш пикантный

рис - 200 г; телятина - 700 г; помидоры - 2 шт.; чеснок - 1 шт.; сыр твердый - 100 г; лимоны - ½ шт.;...

Гуляш из печени
Гуляш из печени

Говяжья печень — 800 г; Морковь — 6-7 шт. (маленьких или 1-2 большие); Лук — 6-7 шт. (маленьких или 2...

Бограч гуляш
Готовим бограча гуляш

сало; говядина; картофель; морковь; лук репчатый; чеснок; паприка; помидор; соль; тмин; петрушка; яйцо;...

Свиной гуляш
Свиной гуляш

Мякоть свинины 300 г; Картофель 5 шт.; Перец сладкий болгарский 2-3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...

Суп-гуляш
Рецепт супа-гуляша

Основа; говядина (у меня была лопатка) 1 кг; луковица средняя 2-3 шт.; молотая паприка 1 ч.л.; томаты...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
caraleso1984
caraleso1984

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

logika_88
logika_88

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

valentina
valentina

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

sorsier
sorsier

Как вкусно! У меня муж любитель гуляша из телятины с маринованными огурчиками.

engime1979
engime1979

Яся, огромное спасибо за гуляш из телятины с маринованными огурчиками!
Получилось с первого раза.

risherise
risherise

Яся, спасибо за рецепт! Очень люблю гуляш из телятины с маринованными огурчиками!

longarowa
longarowa

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

yithui
yithui

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне culinarclub .ru/goryachee/gulyash/svinoi-gulyash. Должно получиться вкусно!!!

Гуляш из говядины Гуляш из говядины

Оливковое масло — 2 ст.л.; Лук — 2 шт.; Бекон — 90 г; Паприка — 2 ст.л.; Тмин — 0,5 ч.л.; Чеснок — 3...

Гуляш из печени с сыром Гуляш из печени с сыром

500 г говяжьей печени; 1 морковь; 1 луковица среднего размера; 25 г сливочного масла; 1,5-2 ст.л. муки...