Рецепт супа-гуляша остренького
Василина Васильевич
Василина Васильевич

Суп-гуляш остренький

Не просто сытное, а невероятно ароматное блюдо - классика венгерской кухни. Видела интересный рецепт гуляша. Кого интересует гуляш, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Венгерская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 163 ккал

Ингредиенты:

  • перец красный острый - 1 стручок
  • картофель - 4 шт.
  • лук белый - 1 шт.
  • перец болгарский красный - 1 шт.
  • помидоры консервированные в собственном соку - 3 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • паприка сладкая - 1 ст.л.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • говядина - 600 г

Как приготовить

  1. Мясо нарезать кубиками и обжарить в сотейнике до полуготовности. Мясо убрать из сотейника.

  2. суп-гуляш остренький

    Лук перец, помидоры нарезать мелкими кубиками, а картофель крупными. Чеснок мелко нашинковать. В сотейнике нагреть небольшое количество масла и обжарить лук до золотистого цвета. Затем всыпьте паприку и перемешайте. Добавьте чеснок и мясо, перемешайте и залейте водой, чтобы жидкость только покрывала мясо, посолите. Тушите на маленьком огне до готовности мяса. При необходимости добавляйте воду и помешивайте.

  3. суп-гуляш остренький

    Добавить картофель, перемешать и тушить 5 минут. Затем добавить помидоры, перец, томатную пасту, перемешать. Влейте воду (у меня в общей сложности ушло порядка 1 литра воды) и варите еще 15 минут с момента закипания.

  4. суп-гуляш остренький

    Добавьте лавровый лист, снимите с огня и дайте настояться минут 15. При подаче посыпьте зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш по-средиземноморски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Супа-гуляша по-венгерски
Суп-гуляш по-венгерски

Говядина — 700 г; Картофель — 800 г; Перец болгарский — 1-2 шт.; Лук репчатый — 2-3 шт.; Перец острый...

Рецепт Супа-гуляша из говядины
Суп-гуляш из говядины

Говядина мякоть — 500 г; Кость говяжья — 1 шт.; Шампиньоны — 300 г; Картофель — 3-4 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Гуляша в скороварке
Гуляш в скороварке

Говядина — 600 г; Грудинка — 100 г; Лук — 3 шт.; Паприка венгерская — 1 ст.л.; Картофель — 5-7 шт.; Масло...

Рецепт Гуляша венгерского
Гуляш венгерский

Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки; Томатная паста 3 столовые ложки; Перец черный...

Ищите что-то еще?

Гуляш из индейки
Гуляш из индейки

Филе индейки без кожи 600 г; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 3 ст.л.; Перец Чили 1 шт.; Вода 500...

Гуляш из свинины
Как приготовить гуляш из свинины

Свинина (вырезка) — 1 кг; Оливковое масло — 2 ст.л.; Чеснок — 3 Зубчика; Помидоры в собственном соку...

Гуляш с гранатом
Гуляш с гранатом

Говядина — 400 г; Харисса — 2 ст.л.; Луковица — 1 шт. (фиолетовая, жаелательно); Масло растительное —...

Гуляш в духовке
Готовим гуляш в духовке

Мясо — 400 г (курица, свинина или говядина); Болгарский перец — 2 шт.; Паприка венгерская — 1 ст.л.;...

Гуляш из печени
Гуляш из печени

Говяжья печень — 800 г; Морковь — 6-7 шт. (маленьких или 1-2 большие); Лук — 6-7 шт. (маленьких или 2...

Суп-гуляш
Рецепт супа-гуляша

Основа; говядина (у меня была лопатка) 1 кг; луковица средняя 2-3 шт.; молотая паприка 1 ч.л.; томаты...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
svetlana75
svetlana75

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала суп-гуляш остренький «минимум усилий и максимум удовольствия»!

svetlana79
svetlana79

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

diana
diana

Василина, рецепт супа-гуляша остренького ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

lyuba
lyuba

Василина, спасибо за рецепт! Очень люблю суп-гуляш остренький!

lopugye1996
lopugye1996

Спасибо, очень понравилось оформление супа-гуляша остренького!

dasur1971
dasur1971

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

dariya
dariya

Как вкусно! Приходится считать калории...

lithima
lithima

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте супа-гуляша по-венгерски.

Орел Саша
Орел Саша

Василина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Зоя Довгая
Зоя Довгая

Я делала суп-гуляш остренький, мне понравилось.
Даже сестре, которая суп-гуляш остренький не любит,понравилось!

esinin
esinin

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

chekhovskaya_78
chekhovskaya_78

Как красиво!

izeseral
izeseral

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала суп-гуляш остренький.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим суп-гуляш остренький на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Синяговская Мая
Синяговская Мая

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

ledsers1974
ledsers1974

Василина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

alexold
alexold

Вот и приготовила суп-гуляш остренький!
Обалденно красиво получилось!

kudrinskaya_88
kudrinskaya_88

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Венгерский гуляш по чигишварске Венгерский гуляш по чигишварске

Говядина — 1 кг; Сало — 100 г; Пиво темное — 500 мл; Лук — 2 шт.; Тмин — 1 ч.л. (молотый); Перец болгарский...

Свиной гуляш Свиной гуляш

Мякоть свинины 300 г; Картофель 5 шт.; Перец сладкий болгарский 2-3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...