Манты со шпинатом
Для тех, кто не ест мясо посвящается - манты со шпинатом! Очень вкусная вегетарианская импровизация вылилась в новое вкусное блюдо. Знакомьтесь! Видела интересный рецепт мантов. Кого интересует манты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 55 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 194 ккал
Ингредиенты:
- Шпинат — 1 шт. (упаковка 400г)
- Картофель — 3 шт.
- Адыгейский сыр — 200 г
- Сливочное масло — 50 г (для обжарки)
- Мука — 2 стак.
- Вода — 0,5 стак.
- Молоко или кефир — 1/3 стак.
- Сметана — - По вкусу
- Специи — - По вкусу (молотые черный и красный перцы, асафетида, прованские травы, соль)
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
В глубокой миске замешать все ингредиенты для теста: кефир или молоко, муку и воду.
-
Замесить тесто.
-
На сковородке с маслом и специями обжарить до полной готовности шпинат.
-
Картофель и сыр натираем на крупной терке и смешиваем со шпинатом.
-
Раскатываем тесто и формируем лепешки. В центр каждой лепешки кладем по ложечке начинки и скрепляем одним стежком в центре.
-
С двух сторон лепим уголки.
-
Затем уголки попарно соединяем.
-
Далее манты укладываем в мантышницу или пароварку, готовим 30 минут и подаем к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мантов по-узбекски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Манты со шпинатом - вегетарианское развлечение к обеду, либо к ужину. Очень вкусно манты подавать со сметаной, сливочным маслом и зеленью. Желаю приятного аппетита!
Свинина — 300 г; Лук — 4 шт.; Мука — 1 стак.; Яйца — 2 шт.; Сало — 50 г...
баранина - 300 г; телятина - 300 г; соль - 1 щепотка; мука - 500 г; вода - ½ стак....
Тесто для мантов в мультиварке:; около 200 г муки; около 150 мл воды; 1 яйцо; щепотка соли; Начинка для...
Тесто:; 250 г воды; 1 ч.л. соли; 500 г муки; Начинка:; 500 г мякоти фарша; 3 сырых картошки; 1 жёлтый...
Ищите что-то еще?
Баранина — 300 г; Сало — 20 г; Луковица — 6-7 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 250 г; Соль — 1 Щепотка; Красный...
Мука — 500 г; Вода — 150 мл; Яйцо — 1-2 шт.; Фарш мясной — 700 г (баранина+говядина); Картофель — 600-700...
Мука — 500 г; Холодная вода — 200 шт.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Соль — 1 ч.л....
Тесто для ленивых мантов:; 300 г муки; 120 мл чистой воды; 1 яйцо; 50 мл растительного масла; пол-ч.л....
Мясо — 400 г (баранина); Мука — 500 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Луковица — 1-2 шт.; Растительное...
Куриное филе — 1 кг (можно утиное); Лук репчатый — 1 кг; Тыква — 1 кг (очищенная); Соль и перец — По...
Комментарии
Tengi, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Я теперь просто обязана приготовить мантов со шпинатом
Пошла пробовать…)))))
Я обязательно на днях попробую твой вариант мантов со шпинатом
А что вы думаете о culinarclub .ru/goryachee/manty/manty-v-multivarke?
Спасибо за вкуснатищу!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с tengi одно удовольствие!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Огромное спс за рецептик!!! =)
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом мантами со шпинатом!
Спасибо tengi за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Не перестаю удивляться! Класс!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото мантов со шпинатом очень аппетитно выглядит!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Манты в сковороде Фарш — 500 г; Лаваш — 2-3 шт.; Лук — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Специи — По вкусу...
Узбекский ханум Для теста:; Мука – 2 стак.; Яйца – 1 шт.; Вода – 110 мл; Растительное масло – 3 ст.л. (для эластичности...