Печень, запеченная с помидорами и луком под сыром
Нежная печень под сочными помидорами и ароматным сыром. Вкусно, полезно. На гарнир можно подать рис, картофель или овощной салат. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций. Видела интересный рецепт печени теленка с луком в кисло-сладком соусе. Кого интересует печень, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 147 ккал
Ингредиенты:
- 500 г печени (я использовала говяжью)
- 200 г помидоров
- 150 г лука
- 1 яйцо
- 100 г сыра
- 3 ст.л. муки
- 1 ст.л. паприки (молотой, сладкой)
- соль
- перец
- растительное масло
Как приготовить
-
Печень нарезать кусочками толщиной 1-2 см.
-
Яйцо взбить.
-
Муку смешать с паприкой и солью.
-
Печень обвалять в яйце.
-
Обвалять в муке с паприкой.
-
На растительном масле пожарить с одной стороны (жарить около 7-10 минут).
-
Перевернуть, пожарить с другой стороны (около 7-10 минут).
-
Лук мелко нарезать.
-
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
На растительном масле обжарить лук.
-
Добавить помидоры.
-
Посолить, поперчить. Обжарить.
-
В форму для запекания выложить печень.
-
На печень выложить помидоры с луком.
-
Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
-
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень, тушеную в сметане с луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 1 ст.л.; перец черный - 1 щепотка; оливковое масло - 2 ст.л.; петрушка - по вкусу; сахар - 1 щепотка;...
Основа; печень кролика (или куриная, утиная, телячья, индюшиная) 600 г; луковица крупная 1 шт.; панировочные...
Печень куриная 400 г; Тыква 400 г; Чеснок 2-3 зуб; Сыр твердый 100 г; Сметана 100 г; Розмарин свежий...
печень куриная 250-300 г; помидоры 1-2 шт.; лук репчатый 1/2 шт.; яйца 2-3 шт.; молоко 50 мл; сметана...
Ищите что-то еще?
500 г куриной печени; 1 луковица; 2 ст.л. оливкового масла; 2 ст.л. муки; 3 помидора; 3 ст.л. хереса...
Куриная печень - 600 г; Лук - 1 шт.; Масло растительное - 2 ст.л.; Мука - 2 ст.л.; Хмели-сунели - 1...
Печень говяжья — 500 г; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Мука — 2 ст.л.; Растительное масло —...
Говяжья печень 400 г; Моцарелла 300 г; Желтый болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1...
Печень индейки - 800 г; Лук - 1 шт.; Чеснок - 3 зубч; Растительное масло - 2 ст.л.; Сметана - 150 г;...
Печень куриная (индюшиная) — 700 г; Лук репчатый — 3 шт.; Растительное масло — 50 мл; Вино красное —...
Комментарии
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Сувенир и только!
А мой муж любит готовить http://culinarclub .ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-zapechennaya-s-tykvoi-pod-syrom. Думаю, печень, запеченную с помидорами и луком под сыром тоже нужно попробовать.
Очень своевременно выставлен рецепт. airdj, Спасибо!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Муж не любит печень, запеченную с помидорами и луком под сыром, а тут увидев это чудо попросил положить ему печень, запеченную с помидорами и луком под сыром!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Это реально наслаждение
Airdj! Спасибо за рецепт!
печень, запеченную с помидорами и луком под сыром готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Печень по-альпийски грудинка - 120 г; бульон - 100 мл; масло сливочное - 60 г; вино белое - по вкусу; мука - по вкусу; майоран...
Печень в соусе Печень говяжья 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Молоко 150 г; Сметана 150 г; Соль 10 г...