Рецепт куриной печени жареной с луком
Чайко Александра
Чайко Александра

Куриная печень жареная с луком

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 205 ккал

Ингредиенты:

  • Куриная печень - 600 г
  • Лук - 1 шт.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Хмели-сунели - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Предлагаю приготовить быстрое и бюджетное блюдо из куриной печени. Прекрасно подойдет для скорого ужина, хорошо сочетается с любым гарниром. Для аромата советую использовать яркие специи, мне нравится хмели-сунели.

  2. Ингредиенты:

  3. куриная печень жареная с луком

    Муку смешать с хмели-сунели.

  4. куриная печень жареная с луком

    Куриную печень освободить от пленок и жилок, очистить от случайных желчных протоков, промыть и дать стечь жидкости.

  5. куриная печень жареная с луком

    Обвалять печень в муке со специями. Можно добавить и черный перец по желанию.

  6. куриная печень жареная с луком

    Хорошо разогреть растительное масло и обжарить печень на сильном огне в течение 2 минут, чтобы сразу запечатать все соки. Затем посолить по вкусу.

  7. куриная печень жареная с луком

    Приготовить лук. Нарезать его четверть кольцами.

  8. куриная печень жареная с луком

    Добавить лук к печени и жарить до полной готовности. Лук должен стать прозрачным, а печень при прокалывании не выделять красный сок. Стараться не пережарить, иначе печень может стать жесткой.

  9. куриная печень жареная с луком

    Куриная печень, жареная с луком готова. Подавать ее можно с любым гарниром.

  10. куриная печень жареная с луком

    Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареную печень. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Жареной печени с карамелизированным луком и полентой
Жареная печень с карамелизированным луком и полентой

мука - 1 ст.л.; перец черный - 1 щепотка; оливковое масло - 2 ст.л.; петрушка - по вкусу; сахар - 1 щепотка;...

Рецепт Жареной утиной печени с грибами
Жареная утиная печень с грибами

Основа; утиная или куриная печень 600 г; бекон 100 г; порей средний 1 шт.; чеснок 2 зубчик; шампиньоны...

Рецепт Говяжьей печени в кляре жареная
Говяжья печень в кляре жареная

Печень говяжья - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Куриные яйца - 3 шт.; Пшеничная мука - 200 г; Соль - по...

Рецепт Жареной телячьей печени Нежной
Жареная телячья печень Нежная

Молоко - 100 мл; Мука - 2 ст.л.; Растительное масло - 4 ст.л.; Сливочное масло - 1 ст.л.; Лук репчатый...

Ищите что-то еще?

Куриная печень по-мароккански
Куриная печень по-мароккански

Куриная печень 600 г; Кинза 15 г; Петрушка 15 г; Оливковое масло 4 ст.л.; Паприка 1,5 ч.л.; Красный перец...

Куриная печень по-деревенски
Как приготовить куриную печень по-деревенски

Куриная печень 450 г; Лук репчатый 480 г; Яйцо куриное 3 шт.; Куриный жир 6 столовых ложек; Соль по вкусу;...

Жареная нежная печень щуки
Жареная нежная печень щуки

Печень щуки - 300 г; Яйца - 1 шт.; Пшеничная мука - 0.5 стак. (200 мл); Растительное масло - 6 ст.л.;...

Куриная печень в сметане
Готовим куриную печень в сметане

Куриная печень 600 г; Сметана 20%-ная 500 г; Лук репчатый 1 головка; Сливочное масло 20 г; Соль по вкусу;...

Жареная куриная печень
Жареная куриная печень

Куриная печень 250 г; Сливки 30%-ные 50 мл; Лук репчатый 1 головка; Сливочное масло 1/2 столовой ложки;...

Печень куриная в вине
Рецепт печени куриной в вине

печень куриная 500 г; лук 1 шт.; помидор 1 шт.; вино красное сухое 200 мл; мука пшеничная 150 г; порошок...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
itistere
itistere

Спасибо!
Все здорово получилось!

ictile
ictile

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без куриной печени жареной с луком не обходится!

engarat
engarat

Чайко, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант куриной печени жареной с луком.
Мне он нравится больше других.

platts_99
platts_99

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на куриную печень жареную с луком, если бы не доверяла рецептам Чайко на все 100%.

Галя Милютина
Галя Милютина

Попробуйте culinarclub .ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-po-derevenski, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

tveritinova_92
tveritinova_92

Куриная печень жареная с луком выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

dariya86
dariya86

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит куриную печень жареную с луком.

sofal1996
sofal1996

Спс)
оч понравилось)

sofya86
sofya86

Буду смело готовить куриную печень жареную с луком на праздники!

ofrorti
ofrorti

Сделала куриную печень жареную с луком, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

yelona
yelona

Пасиба))
по рецепту делаю))

Дария Куцева
Дария Куцева

Чайко, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Печень с овощами и сыром Печень с овощами и сыром

Говяжья печень 400 г; Моцарелла 300 г; Желтый болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1...

Печень лося Печень лося

печенка лося 1 кг; лук 1 шт.; сельдерей 50 г; морковка 1 шт.; масло сливочное 500 г; чеснок 4 зуб; дижонская...