Рецепт куриного плова с грибами и базиликом
eprofa
eprofa

Куриный плов с грибами и базиликом

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 25 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 767 ккал

Ингредиенты:

  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Лук репчатый 2 головки
  • Копченый бекон 100 г
  • Филе куриной грудки 4 шт.
  • Рис басмати 300 г
  • Помидоры черри 400 г
  • Куриный бульон 600 мл
  • Свежие грибы 250 г
  • Листья базилика 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Тертый сыр пармезан по вкусу

Потребуется:

Термометр для духовки, Кастрюля для пасты, Нож керамический

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов.

  2. Разогрейте оливковое масло в огнеупорной кастрюле (примерно 3 литра) с крышкой. Добавьте мелко нарезанные лук и бекон и обжарьте 7-8 минут до мягкости и золотистого цвета.

  3. Отодвиньте бекон и лук на одну сторону и добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Обжарьте до румяной корочки 3-4 минуты. Добавьте рис и все хорошо перемешайте.

  4. Влейте бульон и добавьте нарезанные томаты и тонко нарезанные грибы. Посолите и поперчите.

  5. Доведите до кипения, накройте крышкой и переставьте в духовку на 30-35 минут, до готовности риса и полного выпаривания жидкости. Вмешайте мелко нарезанный базилик, посыпьте сыром и подавайте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с говядиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Плова из дикого риса с грибами и каштанами
Плов из дикого риса с грибами и каштанами

Оливковое масло - 1 ст.л.; Стебель сельдерея - 100 г; Лук - 40 г; Шампиньоны - 150 г; Дикий рис - 2 стак....

Рецепт Плова овощной с грибами
Плов овощной с грибами

1,5 стак. риса; 300 г белокочанной или цветной капусты; 1 средний кабачок; 1 средний баклажан; 1,5 стак....

Рецепт Чечевичного плова Инь-ян
Чечевичный плов Инь-ян

мелкая зеленая чечевица "Онтарио" ТМ "Мистраль" - 1 стак.; белый рис для гарнира - 1 стак.; масло растительное...

Рецепт Плова с шампиньонами
Плов с шампиньонами

Рис — 600 г; Шампиньоны — 400 г; Морковь — 70 г; Лук — 100 г; Подсолнечное масло — 3 ст.л.; Томатная...

Ищите что-то еще?

Плов классический
Плов классический

Мясо — 600 г (у меня баранина); Курдюк — 150 г; Рис — 500 г; Морковь — 700 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок...

Плов диетический
Как приготовить плов диетический

рис басмати - 250 ст.л.; перец болгарский (красный, желтый, зеленый) - 200 г; морковь - 2 шт.; соль -...

Плов со шпинатом
Плов со шпинатом

Коричневый бурый рис 100 г; Овощной бульон 70 мл; Шпинат 400 г; Лук 1 шт.; Чеснок 1 головка; Тертый имбирь...

Плов со свинины
Готовим плов со свинины

Свиная вырезка — 450 г; Рис басмати — 210 г; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Грибы свежие —...

Плов с грибами
Плов с грибами

Шампиньоны 500 г; Лук репчатый 2; Морковь 200 г; Масло растительное 1 ст.л.; Рис 400 г; Соль по вкусу;...

Плов
Рецепт плова

мясо - 700 кг; жир - 70 кусков; масло растительное - 100 г; рис - 4 стак.; соль - 1 щепотка; чеснок -...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
nina
nina

Приготовила мужу куриный плов с грибами и базиликом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

rimiera1997
rimiera1997

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

lapenko_92
lapenko_92

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Поберей Нюта
Поберей Нюта

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

lonerin
lonerin

Eprofa, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

paittise
paittise

А я делала куриный плов с грибами и базиликом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

saitunem
saitunem

Всем привет. Наткнулась на плов со шпинатом и он меня заинтересовал.

Кроликова Ольга
Кроликова Ольга

Вкус куриного плова с грибами и базиликом просто потрясающий!
Будем повторять.

toma
toma

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

sofal1996
sofal1996

Спасибо! Клевенько!

qutiseten1993
qutiseten1993

Не перестаю удивляться! Класс!

ademoscie
ademoscie

Спасибочки за вкусняшку

viktoriya
viktoriya

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь куриный плов с грибами и базиликом периодически готовим!!!)

Разобранный плов с бараниной Разобранный плов с бараниной

баранина - 1 ⅘ кг; чеснок - 4 зубчика; кориандр - 1 ч.л.; перец черный молотый - 1 щепотка; соль - по...

Персидский плов с айвой Персидский плов с айвой

рис басмати - 3 стак.; масло топленое - 3/4 стак.; баранина нежирная - 400 г; айва - 2 крупных шт.; лук...