Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 112 ккал
Берем баклажаны, нарезаем на кубики, кладем на раскаленную сковородку, добавляем масло оливковое extra virgin, закрываем крышку.
Нарезаем капусту, кладем к баклажанам, солим, добавляем перец молотый и душистый.
Нарезаем очень тонкими кольцами красный перец. Половину нарезанного перца мы измельчаем, а другую часть оставляем. Добавляем перец и убавляем огонь. Даем рагу тушиться 10 минут.
Выкладываем рагу на тарелки, сверху кладем нарезанный колечками перец. Сверху посыпаем зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу с фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Основное:; Капуста - 460 г; Гвоздика - 2 шт.; Кардамон - 2 шт.; Растительное масло - 4 ст.л.; Картошка...
1 кг белокочанной капусты; 1 кг кабачков; 3 луковицы; 300 г моркови; 2-3 помидора или 2 ст.л томатной...
Мясо ягненка 750 г; Пшеничная мука 60 г; Лук репчатый 2 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Морковь 1 шт.;...
Вода 1.5 л; Фарш 500 г; Артишоки 500 г; Лук репчатый 4 шт.; Картофель 3 шт.; Морковь 2 шт.; Зеленый горошек...
Говяжье филе 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 3 ст.л.; Перец Чили 1 шт.; Колбаса 400 г; Томатная...
Баклажаны 300 г; Кабачки 300 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Перец сладкий желтый 1 шт.;...
перец болгарский 3 шт.; огурец свежий 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 3 шт.; масло растительное для...
Грудка куриная 120 г; Шампиньоны свежие 100 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Морковь 1 шт.;...
капуста 400 г; баклажаны 1 шт.; кабачки 200 г; лук (репчатый) 1 шт.; помидоры 2 шт.; чеснок (2 зубчика)...
Филе трески 1 кг; Мидии в ракушках 1 кг; Сладкий перец 2 шт.; Красный лук 1 головка; Креветки 1 кг; Чеснок...
Девочки, рагу из баклажанов и капусты — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Я приготовила рагу из баклажанов и капусты на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Размещаю ссылочку на рецепт culinarclub .ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Сделала по вашему рецепту рагу из баклажанов и капусты, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рагу из баклажанов и капусты много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Сделала рагу из баклажанов и капусты впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Офигенно вкусно получается рагу из баклажанов и капусты и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
утка - 600 г; перец сладкий - 1 шт.; соус наршараб - 2 ст.л.; кунжутное масло - 2 ст.л.; соль - 1 ще...
Грудка куриная 120 г; Шампиньоны свежие 100 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Морковь 1 шт.;...