Рагу с фасолью
Прекрасное легкое блюдо для постящихся или худеющих. Подходит для детского питания. Можно приготовить как в мультиварке, так и в казане, или сковороде с высокими бортами. Видела интересный рецепт рагу из баклажан с перцем. Кого интересует рагу, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 767 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль — 150 г (стручковая свежая или замороженная, бобовая фасоль отварная или консервированная)
- Картофель — 5 шт. (средней величины)
- Луковица — 1 шт. (большая)
- Перец болгарский — 1-2 шт.
- Сок томатный — 200 мл
- Масло растительное — 25 мл
- Соль, перец черный — По вкусу
- Зелень — По вкусу (свежая или сушеная)
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин
Как приготовить
-
Приготовьте продукты. Часть продуктов у меня замороженная, их размораживать не нужно.
-
2. Фасоль порежьте на кусочки. В рагу с фасолью можно использовать несколько видов фасоли: стручковую свежую или свежемороженую, фасоль отварную или консервированную.
-
3. Лук репчатый порезать кубиками.
-
4. Картофель очистить, помыть, порезать кубиками.
-
5. Складываем все овощи в глубокую сковороду, кастрюлю или казан. Солите и перчите по вкусу. Полейте растительным маслом.
-
6. Влейте томатный сок. Овощная смесь готова для тушения. Если используется мультиварка, то устанавливаем чашу в машину и выбираем режим "тушение", время 40 минут. Если готовите в сковороде или казане, то доведите смесь до кипения, убавьте огонь и томите на очень медленном огне 35 минут под крышкой.
-
7. Рагу с фасолью готово. Измельченную зелень добавьте в уже готовое блюдо при подаче. Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибное рагу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рагу с фасолью приготовить можно не только в овощной сезон, но и зимой, используя свежемороженые овощи. Все овощи надо нарезать, выложить в сковороду или казан и тушить в томатном соку на медленном огне.
600 г говядины; 2 ст.л. изюма; 50 г сливочного масла; 50 г растительного масла; 1 крупная луковица; 4...
чечевица зеленая - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; горошек зеленый замороженный - 100 г;...
Мясо ягненка 750 г; Пшеничная мука 60 г; Лук репчатый 2 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Морковь 1 шт.;...
Вода 1.5 л; Фарш 500 г; Артишоки 500 г; Лук репчатый 4 шт.; Картофель 3 шт.; Морковь 2 шт.; Зеленый горошек...
Ищите что-то еще?
Говяжье филе 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 3 ст.л.; Перец Чили 1 шт.; Колбаса 400 г; Томатная...
Баклажаны 300 г; Кабачки 300 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Перец сладкий желтый 1 шт.;...
перец болгарский 3 шт.; огурец свежий 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 3 шт.; масло растительное для...
Грудка куриная 120 г; Шампиньоны свежие 100 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Морковь 1 шт.;...
капуста 400 г; баклажаны 1 шт.; кабачки 200 г; лук (репчатый) 1 шт.; помидоры 2 шт.; чеснок (2 зубчика)...
Филе трески 1 кг; Мидии в ракушках 1 кг; Сладкий перец 2 шт.; Красный лук 1 головка; Креветки 1 кг; Чеснок...
Комментарии
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рагу с фасолью)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Я рагу с фасолью ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Сделали, но еще не пробовали!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Ratupins1989, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт овощного рагу, зашла к вам на страницу - теперь ещё и рагу с фасолью придется готовить, у вас все так аппетитно.
Ты просто кудесница.
А рагу с фасолью — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рагу с фасолью очень похвалила.
Спасибочки
как раз собралась делать рагу с фасолью
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Отличный рецепт, спасибо огромное
Ratupins1989, спасибо за рецепт рагу с фасолью!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо, попробую приготовить рагу с фасолью супругу по вашему рецепту.
Грибное рагу 500 г грибов; 500 г картофеля; 200 г сметаны; 200 г лука; зелень по вкусу; соль; перец; растительное...
Овощное рагу с опятами и говядина в ягодах черной смородины говядина - 300 г; тыква - 200 ст.л.; опята - 100 г; чеснок - 2 шт.; лук красный - 1 шт.; специи - по...