Рисовый гарнир с клюквой
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 304 ккал
Ингредиенты:
- Рис басмати 300 г
- Соль 1/2 чайной ложки
- Апельсиновый сок 125 мл
- Горчица 1 столовая ложка
- Куриный бульон 3 стак.
- Свежая клюква 250 г
- Цедра апельсина 20 г
Как приготовить
-
Доведите куриный бульон до кипения, высыпьте в кастрюлю с бульоном рис, посолите, уменьшите огонь до минимально возможной величины, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 20 минут до тех пор, пока рис не впитает всю жидкость.
-
Вымойте и переберите клюкву. Отложите горстку ягод для украшения блюда, остальные вскипятите в ковшике или небольшой кастрюльке вместе с апельсиновым соком, цедрой и горчицей. Полученную смесь варите на небольшом огне 3 минуты, затем смешайте с почти готовым рисом и варите рис еще 2-3 минуты.
-
Выложите рис в хорошо смазанные маслом формы, затем выложите на порционные тарелки, украсив тонкими полосками апельсиновой цедры (цедра половины апельсина, тертая) и клюквой. Подавайте к столу незамедлительно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный гарнир по-герцогски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этот быстрый в приготовлении гарнир из риса имеет темно-красный цвет и приятный кисловатый привкус. Он особенно подходит для украшения праздничного стола и блюд из птицы и мяса.
свинина - 400 г; яйцо - 1 шт.; картофельный крахмал - 2 ст.л.; мука - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; томатный...
лук красный - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; капуста савойская - 8 шт.; специи - по вкусу; утка - по...
Картофель 800 г; Подсолнечное масло 60 мл; Пармезан 30 г; Петрушка 1 ч.л.; Паприка 1 щеп; Чесночный порошок...
Кабачки 3 шт.; Перец болгарский 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 г; Укроп 10 г; Соль...
Ищите что-то еще?
лук репчатый - 1 шт.; оливковое масло - 4; яблоки - 2 шт.; кабачки - 2 шт.; соль - 1...
перец болгарский - 1 долька; чеснок - 1 зубчик; анчоусы - 4 шт.; хрен протертый - 1 ч.л.; лимонный сок...
стак. с четвертью мелкой пасты; 1 морковь; 1 средний сладкий перец; 1 цуккини; 1 луковица и 2-3 зубчика...
рис - 40 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 долька; растительное масло рафинированное...
220-230 г длиннозерного риса (1 стак.); 100 г свежего шпината; полстак. маслин без косточек; 1,5 стак....
Рис - 150 г; Вода - 1.5 л; Сухие быстродействующие дрожжи - 0.5-1 ч.л.; Изюм - 50 г; Сахар - 200 г +...
Комментарии
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Хороший рецептик! :)
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
А что вы нашли в рисовом гарнире с клюквой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Предлагаю попробовать греческий рисовый салат. Мне очень нравится.
Алёна!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Отличный рецепт:)
Обожаю рисовый гарнир с клюквой
Очень давно приметила этот рецептик рисового гарнира с клюквой.
Получилось просто чудесно!
Алёна спасибо Вам большое за этот рецепт!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Я с дочкой делаем рисовый гарнир с клюквой. Довольно вкусно выходит :)
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Алёна!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Гарнир к котлетам Картофель — 1 кг; Молоко — 200-250 мл; Масло сливочное — 150 г; Горошек консервированный — 100 г (по...
Картофельные клецки картофель - 9 шт.; яйца куриные - 1 шт.; картофельный крахмал - 1 ст.л.; лук репчатый - 2 шт.; соль -...