Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 992 ккал
Ингредиенты:
- рис — 100 г
- ваниль
- молоко — 500 мл
- сахар — 20 г
- вино белое — 500 мл
- масло оливковое — 30 мл
- авокадо — 1 шт.
- мёд
- лимон — 1 шт.
- малина — 20 г
- ежевика — 20 г
- голубика — 20 г
- смородина красная — 20 г
- клубника — 20 г
- кресс-салат
Как приготовить
-
Наливаем молоко в кастрюлю. Добавляем ваниль. Доводим до кипения. В другой кастрюле обжариваем рис на оливковом масле. Заливаем вином. Выпариваем.
-
2. Молоко процеживаем. В кастрюлю с рисом подливаем воду. Когда рис наполовину сварен, вливаем молоко. Доводим до состояния густой каши. Добавляем сахар.
-
3. Очищаем авокадо. Выкладываем в блендер. Добавляем мед и лимон. Измельчаем до состояния крема.
-
4. Выкладываем ризотто на тарелку. Формуем кнели из крема из авокадо. Украшаем свежими ягодами и кресс-салатом. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паприку-ризотто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло — 40 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Рис Арборио — 1 стак.; Мясной бульон — 1 л; Вино...
Рис – 320 г; Вода или овощной бульон – 1 л; Свекла запеченная – 220 г; Белое сухое вино – 30 г; Оливковое...
рис - 150 г; большой пучок крапивы - 1 шт.; пармезан - 100 г; лимон - 1 шт.; небольшая луковица - 1 шт.;...
небольшие кочаны радиккио - 3 шт.; рис арборио - 400 г; горгонзола - 300 г; сливочное масло - 100 г;...
Ищите что-то еще?
Гречневая крупа 120 г; Баклажаны 200 г; Сливки 10%-ные 150 мл; Белое сухое вино 150 мл; Тертый сыр пармезан...
овощи - по вкусу; морковь - по вкусу; капуста цветная - 1 кочан; лук зеленый - по вкусу; рис арборио...
Рис 250 г; Куриная грудка 350 г; Горошек зеленый замороженный 100 г; Сыр пармезан 100 г; Лук порей 1...
200 г филе лосося или форели без кожи; 150-160 г риса; 50 мл белого вина; 1 луковица; 1 долька чеснока;...
Рис — 500 г; Опята замороженные — 300 г; Масло растительное — 6 ст.л. (3 ст.л. - для грибов, 3 ст.л....
рис - 2 шт.; говяжий фарш - 250 г; вино белое - ⅓ шт.; овощной бульон - по вкусу; оливковое масло - по...
Комментарии
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт гречневого ризотто.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Rotach1997, спасибо за рецепт десертного ризотто с ягодами, ванилью и авокадо!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо уже полгода, все супер!
Приготовила десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Отличный рецепт! Спасибо, rotach1997. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею десертного ризотто с ягодами, ванилью и авокадо.
Прикольно, но сложновато для меня(
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Ризотто с крабами 1 стак. риса "арборио"; 1 упаковка палочек с мясом краба (не путать с "крабовыми палочками"!); 2 стак....
Ризотто с тыквой и копченой утиной грудкой рис (арборио) 50 г; тыква 30 г; грудка утиная 25 г; белое вино 100 г; куриный бульон 200 г; лук шалот...