Филе судака под соусом
Филе соуса под нежным сливочно-грибным соусом - ну очень вкусное блюдо для домашнего ужина. На гарнир можно отварить гречку, ведь она лучше всего сочетается с судаком. Кстати, готовится очень быстро! Видела интересный рецепт куриного филе с брокколи под соусом в духовке. Кого интересует рыба, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 84 ккал
Ингредиенты:
- Филе судака — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Шампиньоны — 200 г
- Сливки — 100 г
- Масло растительное — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Очищаем филе судака от шкурки и промываем под водой.
-
На растительном масле обжариваем измельченный лук (примерно 2-3 минуты).
-
Добавьте мелко порезанные шампиньоны, жарьте вместе еще 6-7 минут.
-
Когда из грибов выйдет влага, влейте сливки. Доведите их до кипения при постоянном помешивании. Тушите еще 3-4 минуты.
-
Снимите соус с плиты и оставьте остывать. Нарежьте рыбу порционными кусочками, обваляйте в муке и обжарьте на масле (по 3 минуты с каждой стороны).
-
Перемешайте обжаренную рыбу со сливочно-грибным соусом.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сочное жареное филе кеты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Давайте приготовим филе судака под соусом в домашних условиях. На самом деле все готовится элементарно: сперва делаем соус, затем обжариваем рыбу, соединяем соус с судаком и вуаля, блюдо готово! На гарнир я предпочитаю готовить гречку, получается очень хорошо. Удачи!
камбала - 4 шт.; тальятелле - 250 г; шпинат - 1 пучок; молоко - 2 стак.; мука - 2 ст.л.; масло сливочное...
Филе судака 800 г; Вода 1 стак.; Помидоры 4 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Красное вино 100 мл; Соевый соус...
500 г филе любой белой рыбы (доры,трески,судака); 2 ст.л. сливочного масла; 3 ст.л. майонеза; 3 ст.л....
филе форели 500 г; сыр твердый 50 г; сметана 1 ст.л.; майонез 1 ст.л.; лук репчатый 2 головки; масло...
Ищите что-то еще?
Чили — По вкусу; Чеснок — 2 Зубчика; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль и черный молотый перец — По вкусу;...
картофель - 3 шт.; луковица - 1 шт.; веточка свежего базилика; готовая зернистая горчица - 1 ст.л.; соль,...
Стейк семги — 2 шт.; Горчица — 1 ч.л.; Мед — 1 ч.л.; Соевый соус — 1 ч.л.; Лимон — 4 Ломтика...
рыба белая - 2 г; масло сливочное - 20 г; морковь - 1...
филе лосося — 4 шт.; подсолнечное масло — 1+1/2 ст.л.; соль/перец — По вкусу; лук-шалот — 1 шт. (измельчить);...
Комментарии
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Elyilor, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Когда в первый раз попробовала филе судака под соусом, мне не понравилось.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Рецепт семги, запеченной под соусом culinarclub .ru/goryachee/ryba/semga-zapechennaya-pod-sousom тоже интересный вариант.
Кому посчастливилось отведать филе судака под соусом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Филе судака под соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Отличный рецепт:)
Обожаю филе судака под соусом
Elyilor, спасибо за рецепт филе судака под соусом! Обязательно приготовлю :)
Elyilor, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Горбуша малосольная Горбуша свежая филе - 300 г; Соль мелкая - 1 ст.л.; Сахар - 1 ч.л.; Масло растительное - 2 ст.л....
Щука фаршированная В легкую щука 1 шт.; свинина 300 г; морковь отварная 1 шт.; яйца варёные 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; чеснок 2 дол;...