Рецепт грибного стейка салисбури
Луковкина Надя
Луковкина Надя

Грибной стейк салисбури

Рецепт приготовления традиционных британских стейков из говяжьего фарша с грибами в светлом бульоне консоме. Видела интересный рецепт стейка из фуа-гра. Кого интересует стейк, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Английская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 238 ккал

Ингредиенты:

  • кукурузного крахмала — 1/4 стак.
  • говяжьего консоме — 300 мл
  • сладкого соуса — 4 ч.л.
  • базилика — 1 ч.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • панировочных сухарей — 1/2 стак.
  • луковица — 1 шт.
  • соли — 1/2 ч.л.
  • перца — 1/4 ч.л.
  • говяжьего фарша — 700 г

Как приготовить

  1. В большой миске смешать кукурузный крахмал и консоме до однородной массы. Добавить тонко нашинкованные грибы, соус и базилик и отставить.

  2. грибной стейк салисбури

    2. В отдельной миске взбить яйцо, добавить хлебные крошки, мелко нарезанный лук и перец. Выложить в смесь фарш и тщательно размешать.

  3. грибной стейк салисбури

    3. Сформировать 6 равных по размеру стейка, выложить на мелкое жаропрочное блюдо.

  4. грибной стейк салисбури

    4. Готовить в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 6 минут (можно обжарить с каждой стороны в течение 10 минут), залить бульонной массой, накрыть крышкой и кипятить еще 8-10 минут, пока мясо не потеряет розовый цвет.

  5. грибной стейк салисбури

    5. Остудить в течение 5 минут и подавать на стол с картофельным пюре или лапшей.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Не более трех четвертей часа займет у вас приготовление классических грибных стейков Салисбури, а вот впечатлений от замечательного блюда хватит намного дольше!

Рецепт Стейка из семги Инь-Янь
Стейк из семги Инь-Янь

йогурт натуральный - 150 г; семга стейки - 2 шт.; петрушка - 5 веточек; лимоны - ½ шт.; соль - по вкусу;...

Рецепт Стейка из говядины
Стейк из говядины

Говядина, стейк t-bone — 2 шт.; Тимьян — 1 По вкусу; Розмарин — 1 По вкусу; Орегано — 1 По вкусу; Масло...

Рецепт Стейка с гуакамоле
Стейк с гуакамоле

4 стейка по 150 г; соль, перец; 1 лайм; 2 ст.л. растительного масла; несколько головок молодого лука;...

Рецепт Стейка из корейки
Стейк из корейки

Свиная корейка — 500 г; Шампиньоны — 60 г; Вино красное — 30 мл; Лук шалот — 30 г; Сливки — 70 мл (22%);...

Ищите что-то еще?

Стейк из кижуча
Стейк из кижуча

Кижуч — 400 г; Лимон — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Оливковое масло — 1 ст.л....

Стейк из семги
Как приготовить стейк из семги

Семга — 400 г (2 стейка); Сливки 33% — 200 г; Сливки 15% — 100 г; Картофель — 4-5 шт.; Сливочное масло...

Двойной стейк
Двойной стейк

стейк рибай; соус вустерский; масло растительное; капуста цветная; черный перец горошек; бекон; сыр чеддер...

Стейк-сэндвич
Готовим стейк-сэндвич

оливковое масло - 3 ст.л.; булочка ржаная - 2 куска; горчица - 1 ст.л.; говяжьи стейки - 2 шт.; уксус...

Тандури стейк
Тандури стейк

700-800 г мякоти говяжьего толстого края; 2 см свежего корня имбиря; 4 зубчика чеснока; сок половины...

Стейк форели
Рецепт стейка форели

стейк форели 2 шт.; масло сливочное 40 г; мука 2 ст.л.; молоко 100 мл; сметана домашняя 2 ст.л.; соль...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
2deetz
2deetz

Луковкина, спасибо за рецепт грибного стейка салисбури! Обязательно приготовлю :)

ofyer1994
ofyer1994

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Маркина Алла
Маркина Алла

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Смолонская Инна
Смолонская Инна

Коллега приготовила грибной стейк салисбури.
Никогда вкуснее грибной стейк салисбури не пробовала!!!
Всем советую.

acasto1980
acasto1980

Хочу рассказать о стейке из корейки, угощайтесь! Забирайте в закладки.

kristina95
kristina95

Спс)
оч понравилось)

katarina
katarina

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

kristina95
kristina95

Очень очень вкусно!
Делала грибной стейк салисбури накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Лизавета Лещенко
Лизавета Лещенко

Таким способом обязательно попробуем приготовить грибной стейк салисбури! спасибо!

Лытасова Катарина
Лытасова Катарина

Спасибочки за вкусняшку

Лиля Чашкова
Лиля Чашкова

Луковкина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт грибного стейка салисбури!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

yulyasha
yulyasha

Я слабо разбираюсь в грибном стейке салисбури, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Маркина Мила
Маркина Мила

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

ilincid
ilincid

Луковкина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

alla
alla

Как здорово!:)
Спасибо большое, Луковкина

Стейк из индейки в духовке Стейк из индейки в духовке

Индейка — 450-500 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Специи по вкусу — 1 Щепотка; Растительное масло...

Стейк форели Стейк форели

стейк форели 2 шт.; масло сливочное 40 г; мука 2 ст.л.; молоко 100 мл; сметана домашняя 2 ст.л.; соль...