Стейк из говядины
Рецепт приготовления стейка (Т-Вone steak). Самое главное для данного блюда правильно выбрать мясо, а именно стейк на т-образной кости. Видела интересный рецепт стейка из фуа-гра. Кого интересует стейк, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 591 ккал
Ингредиенты:
- Говядина, стейк t-bone — 2 шт.
- Тимьян — 1 По вкусу
- Розмарин — 1 По вкусу
- Орегано — 1 По вкусу
- Масло с травами — 1 По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Приготовим бумажные полотенца и оботрем ими стейки.
-
2. На раскаленной сковороде жарим стейк. Жарим минуты три с обеих сторон.
-
3. До температуры сто восемьдесят градусов разогреваем духовой шкаф (верх-низ).
-
4. Положим в огнеупорную форму сливочного масла с травами. Нарежем его кружочками.
-
5. Теперь добавляем сюда травы: розмарина, тимьяна, орегано. С обеих сторон поперчим стейк. Минут на десять ставим в разогретый духовой шкаф.
-
6. Далее вынимаем из духовки, и перекладываем на тарелку. Подавать со сливочным маслом и травами. Так как масло соленое, солить стейк не надо. Блюдо готово.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Большой стейк ти-бон (T-Bone) получил название из-за т-образной кости, которая разделяет два разных вида мяса. С одной стороны находится нежное мясо средней части вырезки, а с другой филейное мясо тонкого края. Мясо по данному рецепту приготовить совсем не сложно, а получается оно нежным, сочным и вкусным. Мясо можно подать как с гарниром, так и отдельно.
Основа; говяжий стейк из вырезки или из толстого края (250 г каждый) 4 шт.; соль и перец по вкусу; Соус;...
Говядина - 700 г; Перец черный молотый - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Оливковое масло - 30 мл; Розмарин - 2...
говядина (вырезка) 160 г; белые грибы (замороженные) 60 г; фасоль (красная консервированная) 100 г; соль...
#Говядина - 1 кг; Для маринада:; Лимонный сок - 100 мл; Винный уксус белый - 35 мл; Чеснок - 2 зубч;...
Ищите что-то еще?
Говядина - 600 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Оливковое масло - 2 ст.л.; Розмарин...
Говядина — 1 кг; Дижонская горчица — 3 ст.л.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Тимьян сушеный — 1 ч.л.; Соль —...
Говядина - 350 г; Перец горошком - 20 шт.; Специи сухие - по вкусу; Лавровый лист - 3 шт.; Чеснок - 1...
говяжьи стейки - 400 г; приправы для гриля и шашлыка «Мясо на углях» KOTANYI - 1 ст.л.; оливковое масло...
Стейк — 2 шт. (300 г); Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Масло растительное — 2 ст.л...
Стейк рибай — 2 шт.; Тимьян (горсть) — 2 шт.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 1 ст.л....
Комментарии
Супер!
у меня нет слов .
Inna96, рецепт стейка из говядины ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Готовила стейк из говядины на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит стейк из говядины:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже стейк из говядины получается здорово!
Inna96, спасибо за новый вариант стейка из говядины.
Нужно будет обязательно попробовать
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте culinarclub .ru/goryachee/steik/steik-iz-govyadiny-v-ayerogrile.
Маринованные стейки из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами Соль 2 ч.л.; Филе рыбы-меч 2 шт.; Перец черный молотый щепотка; Чеснок 2 зубчика; Красный перец чили...
Стейк из семги Инь-Янь йогурт натуральный - 150 г; семга стейки - 2 шт.; петрушка - 5 веточек; лимоны - ½ шт.; соль - по вкусу;...