Тефтели из фасоли в томатной подливке
Этим тефтелям обрадуются не только вегетарианцы, но сидельцы на диете, которые с надеждой смотрят на весы. Видела интересный рецепт мясных тефтелей в томатной заправке. Кого интересует тефтели, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 92 ккал
Ингредиенты:
для соуса:
- томатная паста 100 г
- лавровый лист 3 шт.
- гвоздика 3 шт.
- масло растительное 3 ст.л.
- кардамон 3-5 стручков
- вода
Как приготовить
-
Фасоль любого вида замочить с вечера на всю ночь. Рис отварить до полуготовности, картофелину - до готовности.
-
С помощью блендера измельчить сырую фасоль в однородную массу, добавить раскрошенную картошку, пищевую соду, соль, пшеничную муку, смесь молотых перцев, перец чили, паприку, асафетиду, тертый имбирь, карри, специи гарам масала.
-
Все ингредиенты хорошо перемешать, добавить рис в конце. Сформовать шарики размером с грецкий орех или чуть больше.
-
Для приготовления соуса использовать томатную пасту или свежие помидоры. Если используется второй вариант, то 2 помидора нужно измельчить блендером, перемешать с солью, подлить растительное масло и воду.
-
Ежики выложить в форму, залить томатным соусом доверху, добавить несколько лавровых листочков, кардамон и гвоздику. Поставить кушанье на несильный огонь на полчаса, тушить под крышкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели ежики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
К блюду на гарнир приготовить картофельное пюре по классическому рецепту, украсить кушанье веточками свежего укропа или петрушки, кинзы.
Шампиньоны 500 г; Фарш 500 г; Сливки 12% 400 мл; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.;...
Куриное филе — 300 г; Рис басмати — 100 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Сливочное масло — 50-70 г; Растительное...
Говядина — 600 г; Несоленое сало — 80 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Яйцо — 1 шт.; Морковь...
Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Зелень — 1 Щепотка; Фарш — 600-700...
Ищите что-то еще?
Грибы - 300 г; Рис - 400 г; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...
Чечевица красная - 1 стак.; Рис отварной - 1 стак.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 90 г; Вода - 300...
Куриное филе — 500 г; Картофель — 1 шт.; Растительное масло — 30 мл; Яйцо — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.;...
минтай — 260 г; хлеб белый — 60 г; яйцо — 1 шт.; молоко — 80 мл; масло сливочное — 20 г; соус бешамель...
Куриный фарш — 1 кг; Картофель — 1 шт. (среднего размера); Репчатый лук — 1 шт.; Томатный сок — 500 мл;...
Фарш 400 г; Рис 1/2 стак.; Лук репчатый 1; Яйцо куриное 1 шт.; Мука; Соль по вкусу; Масло растительное;...
Комментарии
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
А я сделала тефтели из фасоли в томатной подливке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Готовила http://culinarclub .ru/goryachee/tefteli/tefteli-detyam, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Некоторое время назад готовила тефтели из фасоли в томатной подливке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вкусно как у мамы!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Sareerd1986, сделала сегодня тефтели из фасоли в томатной подливке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Тефтели из фасоли в томатной подливке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Иду пробовать…
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тефтелях из фасоли в томатной подливке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тефтели из фасоли в томатной подливке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Паровые тефтели Хризантемы йогурт - 100 мл; свиной фарш - 400 г; имбирь маринованный - 3 шт.; лимонный сок - 2 ст.л.; чеснок - 1...
Тефтели из индейки с запеченным картофелем лук-шалот - 1 шт.; картофель молодой - 500 г; сливки 33-35% - 100 мл; помидоры черри - 4 шт.; сухари...