Вареники с капустой и зеленью
Общее время: 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 207 ккал
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 200 г
- лук репчатый — 1 шт.
- зелень — 6 веточка
- масло растительное — 40 мл
- соль
- мука пшеничная — 2 стак.
- сметана — 2 ст.л.
- вода — 200 мл
Как приготовить
-
Приготовим начинку для вареников. Мелко шинкуем капусту, посыпаем щепоткой соли, перемешиваем и приминаем руками, чтобы капуста дала сок.
-
2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем капусту. Очищаем и мелко нарезаем репчатый лук.
-
3. Отправляем лук к капусте, перемешиваем и обжариваем до готовности под крышкой, периодически помешивая. В конце добавляем измельченную свежую зелень и остужаем.
-
4. Просеиваем муку, добавляем 1 ч. л. соли, перемешиваем, добавляем сметану, вливаем воду и замешиваем тесто.
-
5. Раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем кружки с помощью стакана. На каждый кружок выкладываем остывшую капустную начинку и скрепляем края вареников.
-
6. Отвариваем вареники с капустой в подсоленной воде до готовности. Подаем вареники со сметаной или сливочным маслом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Квашеная капуста 600 г; Лук репчатый 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Пшеничная мука 300...
мука - 4 шт.; вода - 1 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; капуста квашеная - 400 г; сало...
Молоко – 1 стак.; Яйцо – 1 шт.; Мука – сколько возьмет тесто (примерно 2 стак.); Лук репчатый – 2 шт.;...
Тесто:; Мука - 350 г; Яйцо - 1 шт.; Вода (кипяток) - 200 мл; Растительное масло - 3 ст.л.; Соль - 0,5...
Ищите что-то еще?
Мука - примерно 300 г; Молоко - 150 мл; Яйцо - 1 шт.; Растительное масло - 50 мл; Квашеная капуста -...
Тесто:; Мука - 400 г; Вода - 200 мл; Яйцо - 1 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Начинка:; Капуста - 250 г; Мясо курицы...
Мука пшеничная — 4-5 стак.; Сыворотка — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л. (+ в начинку по вкусу);...
Мука — 220 г; Сыр — 100 г (рекомендую фету или брынзу); Картофельное пюре — 200 г; Яйца — 4 г (2 шт....
мука белая высшего сорта 2 стак.; яйцо 1 шт.; кефир 2 ст.л.; соль по вкусу; вода кипяченая по вкусу;...
Мука — 200-300 г; Вода — 100 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1/3 ч.л.; Тыква — 200 г; Сахар — 2 ст.л.; Масло...
Комментарии
Очень вкусный рецепт вареников с капустой и зеленью, буду рада воспользоваться рецептом.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Отлично. Очень понравилось.
Как красиво!
Entasto1999, я только смотрела рецепт, но уже хочу вареники с капустой и зеленью приготовить!
Сижу сейчас, доедаю вареники с капустой и зеленью.
Очень вкусно, мне понравилось.
Приготовила вареники с капустой и зеленью…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Entasto1999 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала вареники с капустой на пару culinarclub .ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kapustoi-na-paru - очень понравилось.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Entasto1999, отличный рецепт вареников с капустой и зеленью, все ингредиенты любимые.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Ленивые вареники за 20 минут Творог — 300 г; Яйцо — 1 шт.; Мука — 1 стак. (сколько возьмет); Сахар — 100 г; Соль — По вкусу; Сливочное...
Вареники с творогом Молоко 150 мл; Творог 15-18% жирности 600 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 400 г; Ванильный сахар...