Жаркое из куриных потрошков
Вкусное, сытное, ароматное блюдо Видела интересный рецепт жаркого с фасолью. Кого интересует жаркое, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 1478 ккал
Ингредиенты:
- печень куриная 200 г
- желудки куриные 200 г
- сердечки куриные 200 г
- лук репчатый (средний) 2 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- растительное масло для жарки 4 ст.л.
- вода для варки 1 л
- масло сливочное 20 г
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- кориандр молотый 0,5 ч.л.
- имбирь (корень) тертый 1 ст.л.
Как приготовить
-
Куриные потроха моем, желудочки можно разрезать на 2-3 части. Желудки и сердечки ставим варить в подсоленой воде минут 40-50.
-
Печень режем на куски, я разрезала на две половинки.
-
Лук чистим, режем полукольцами.
-
На разогретую сковороду наливаем растительное масло, кладем туда кусочки печени и обжариваем 2-3 минуты, постоянно помешивая.
-
С отваренных потрохов сливаем воду, выкладываем их на сковороду к печени, добавляем туда лук и обжариваем до мягкости лука.
-
Добавляем томатную пасту, чеснок, соль, перец, кориандр, имбирь и сливочное масло. Все перемешиваем и обжариваем минут 5-7.
-
Выключаем плиту, накрываем сковороду плотно крышкой и оставляем минут на 15-20. Подавать можно с картофельным пюре. Приятного аппетита!
-
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1 кг картофеля; 400 г куриных крылышек; 200 г репчатого лука; 2 ст.л. томатной пасты; масло растительное;...
Оливковое масло 1 столовая ложка; Лук репчатый 1 головка; Картофель 1/2 кг; Томатный соус 2 столовые...
500-600 г мяса кусочками; 50 г сливочного масла; 6 шт. картофеля; 1 "молочный" кабачок; 1-2 луковицы;...
Говядина — 500 г; Картофель — 5 шт.; Шампиньоны — 6 шт.; Лук репчатый — 2 шт. (среднего размера); Морковь...
Ищите что-то еще?
горчица - 6 ч.л.; соль - ½ ч.л.; лимоны - по вкусу...
чеснок - 6 стак.; перец черный - 2 ч.л.; соль морская - 1 ч.л.; розмарин - 1 веточка; вино красное -...
500 г курицы с кожей; 4 картофелины; масло для жарки; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; 3 зубчика...
Картофель — 5 шт.; Куриное филе — 500 г; Лисички — 100 г; Лук репчатый — 1 шт.; Масло подсолнечное —...
Курица — 1,4 кг; Синий лук — 2-3 шт.; Картофель — 6-7 шт.; Тыква — 500 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Масло...
рыба - 1 кг; картофель - 1 кг; морковь - 2; соус - 2 шт.; грибы - по вкусу; масло растительное - по вкусу;...
Комментарии
Когда делала жаркое из куриных потрошков и не сомневалась, что получится вкусно!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Dolzhenko_77, жаркое из куриных потрошков делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Ой, dolzhenko_77.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт жаркого из курицы.
Dolzhenko_77, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
А что вы нашли в жарком из куриных потрошков??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо большое за рецепт жаркого из куриных потрошков, dolzhenko_77.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жаркого из куриных потрошков... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала жаркое из куриных потрошков для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жаркое из куриных потрошков получается здорово!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе жаркое из куриных потрошков в коллекцию рецептов.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела жаркое из куриных потрошков.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Жаркое в горшочках с курицей и грибами Куриное филе 400 г; Шампиньоны 200 г; Белый гриб 100 г замороженных; Лук репчатый 2 шт.; Картофель 2-3...
Жаркое в горшочке из курицы с черносливом Куриное бедро — 2 шт.; Картофелины — 4 шт.; Помидоры черри — 6 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук-порей — - По...