Рецепт жаркого с креветками по-тайски
peretyatkina_81
peretyatkina_81

Жаркое с креветками по-тайски

Сложность: Простой

Кухня: Тайская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 270 ккал

Ингредиенты:

  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Лук репчатый 1 головка
  • Баклажаны 250 г
  • Красная паста карри 1 столовая ложка
  • Очищенные королевские креветки 200 г
  • Рыбный бульон 200 мл
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Рубленная кинза (кориандр) 3 столовые ложки
  • Морская соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Лук тонко нарезать, баклажаны нарезать крупными кусочками.

  2. На оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить баклажаны и жарить еще 5 минут.

  3. Положить пасту карри, перемешать, обжаривать 1 минуту.

  4. Влить кокосовое молоко, рыбный бульон, довести до кипения и варить 5 минут.

  5. Положить креветки и хорошенько посолить и поперчить. Варить до готовности креветок около 2 минут.

  6. Добавить зелень, перемешать и разлить по подогретым керамическим мискам.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Жаркого из поросенка
Жаркое из поросенка

оливковое масло - 5 ст.л.; розмарин - 1; соль - 1 щепотка; тмин - 2 ч.л.; чеснок - 1 стак.; вино красное...

Рецепт Жаркого в горшочках
Жаркое в горшочках

эскалоп свиной 4 шт.; морковь средняя 4 шт.; грибы замороженные лесные 600 г; лук репчатый 2 шт.; картофель...

Рецепт Жаркого с говядиной
Жаркое с говядиной

Говядина — 500 г; Картофель — 5 шт.; Шампиньоны — 6 шт.; Лук репчатый — 2 шт. (среднего размера); Морковь...

Рецепт Воскресного жаркого
Воскресное жаркое

горчица - 6 ч.л.; соль - ½ ч.л.; лимоны - по вкусу...

Ищите что-то еще?

Тирольское жаркое
Тирольское жаркое

Картофель 600 г; Лук 1 шт.; Говядина 250 г; Ветчина 100 г; Чеснок 2 зубчика; Петрушка 1 пучок; Яйцо куриное...

Жаркое из кролика
Как приготовить жаркое из кролика

Кролик 1 шт.; Растительное масло 6 столовых ложек; Бекон 100 г; Лук 12 шт.; Чеснок 3 зубчика; Петрушка...

Жаркое из кабана
Жаркое из кабана

Филе кабана — 500 г; Лук — 1 шт.; Сельдерей — 3 шт.; Петрушка сушеная — 1 ст.л.; Чеснок сушеный — 0.5...

Жаркое из курицы
Готовим жаркое из курицы

500 г курицы с кожей; 4 картофелины; масло для жарки; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; 3 зубчика...

Грибное жаркое
Грибное жаркое

Лесные грибы 600 г; Сметана 300 г; Твердый сыр 150 г; Лук 3 шт.; Чеснок 1–2 зуб; Соль по вкусу; Черный...

Жаркое из сома
Рецепт жаркого из сома

рыба - 1 кг; картофель - 1 кг; морковь - 2; соус - 2 шт.; грибы - по вкусу; масло растительное - по вкусу;...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
saitunem
saitunem

Надо попробовать

olga
olga

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

erererasi
erererasi

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Ангелина Хлебкович
Ангелина Хлебкович

Делаю жаркое с креветками по-тайски который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

vera98
vera98

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

ungat
ungat

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что жаркое с креветками по-тайски не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту жаркое с креветками по-тайски, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

miretskaya_94
miretskaya_94

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

eransi
eransi

Вот еще ссылочка на жаркое из кабана culinarclub .ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-kabana.

iyenayav1986
iyenayav1986

Peretyatkina_81, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Жаркое по-домашнему Жаркое по-домашнему

Мясо (говядина); Картофель; Грибы (шампиньоны); Лук; Морковь; Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка,...

Воскресное жаркое Воскресное жаркое

горчица - 6 ч.л.; соль - ½ ч.л.; лимоны - по вкусу...