Рецепт жаркого с мясом, картофелем и грибами в горшочках
Василиса Басимова
Василиса Басимова

Жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках

Раз в неделю я обязательно готовлю что-нибудь в горшочках. Последний раз готовила жаркое с грибами и очень оно мне понравилось, решила его повторить еще раз, тем более были в наличии все продукты. Видела интересный рецепт жаркого из свинины с картофелем и горчичным соусом. Кого интересует жаркое, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 1087 ккал

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины 300 г
  • Картофель 4-5 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Шампиньоны 300 г
  • Сметана 100 г
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Вода 150 мл
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Мясная приправа 0.5 ч.л.
  • Масло подсолнечное (для жарки)
  • Базилик, орегано (по вкусу)

Повод приготовления:

На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения

Как приготовить

  1. Сначала следует нарезать кусочками свинину, посыпать ее перцем, мясной приправой, добавить соевый соус и хорошо перемешать. Оставить мясо на некоторое время, пока будем подготавливать остальные ингредиенты, затем обжарить в разогретом масле.

  2. жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках

    Шампиньоны промыть от песка и нарезать пластинками. Затем обжарить пока испарится влага и появится румяная корочка. В конце жарки добавить соль и перец по вкусу.

  3. жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках

    Нарезать тонкими полукольцами лук. На дно горшочков выложить обжаренное мясо, затем лук и обжаренные шампиньоны.

  4. жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках

    Картофель нарезать небольшими ломтиками, сложить в миску и смешать с солью и травками по вкусу (у меня орегано и базилик). Разложить поровну в горшочки до верха.

  5. жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках

    В миске смешать воду со сметаной и томатной пастой. Залить этот соус в горшочки. Прикрыть крышками. Поместить горшочки в холодную духовку, выставить температуру 190 градусов и запекать один час.

  6. жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках

    Подавать горшочки через 30 минут после приготовления дав им настояться в закрытой духовке. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое в горшочках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Жаркого из свинины с картофелем и сушеными грибами
Жаркое из свинины с картофелем и сушеными грибами

Свинина (мякоть) 300 г; Грибы сушеные 1 горстак.; Картофель 8-10 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.;...

Рецепт Нежного и сочного жаркого из мяса с картофелем
Нежное и сочное жаркое из мяса с картофелем

Картофель 6 шт.; Свинина без кости 500 г; Лук репчатый 1 шт....

Рецепт Жаркого в горшочках с курицей и грибами
Жаркое в горшочках с курицей и грибами

Куриное филе 400 г; Шампиньоны 200 г; Белый гриб 100 г замороженных; Лук репчатый 2 шт.; Картофель 2-3...

Рецепт Жаркого по-домашнему в горшочках
Жаркое по-домашнему в горшочках

Свиная вырезка - 300 г; Сливочное масло - 30 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Болгарский...

Ищите что-то еще?

Жаркое из индейки с картофелем
Жаркое из индейки с картофелем

Индейка — 600 г; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Сметана —...

Жаркое из свинины с картофелем
Как приготовить жаркое из свинины с картофелем

Мякоть свинины — 500 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...

Жаркое со свининой в горшочках
Жаркое со свининой в горшочках

картофель - 1 кг; свинина - 450 г; сметана - 100 г; масло растительное - по вкусу; специи - 1...

Жаркое с грибами в горшочках
Готовим жаркое с грибами в горшочках

Свинина — 500 г; Шампиньоны — 500 г; Картофель — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Растительное масло...

Жаркое из утки с картофелем
Жаркое из утки с картофелем

утка весом 1,2-1,5 кг; 1-2 луковицы; 10-12 небольших картофелин; 3-5 ст.л. томатной пасты; 1 ст.л. приправы...

Жаркое в горшочках с мясом
Рецепт жаркого в горшочках с мясом

Мясо — 400 г; Картофель — 800 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 3-5 шт.; Свежая зелень — 150 г; Перец...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Люба Будрина
Люба Будрина

Василиса, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Тома Посушенко
Тома Посушенко

Приготовила жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках на ДР Любимого.
Всем понравилось!

airdj
airdj

Василиса, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Софья Слобожанинова
Софья Слобожанинова

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

anculto
anculto

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

solovyeva_71
solovyeva_71

Василиса, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

yanchik89
yanchik89

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне жаркое по-домашнему в горшочках. Должно получиться вкусно!!!

Тоня Гранат
Тоня Гранат

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

elsed1993
elsed1993

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

hangestan
hangestan

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Рачкова Евгения
Рачкова Евгения

Иду пробовать…

Косарева Настасья
Косарева Настасья

Отчитываюсь.
жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

esedastar1994
esedastar1994

Попробовала приготовить жаркое с мясом, картофелем и грибами в горшочках.
Супер!!!
Спасибо Василиса!
Вы профи!

Легкое жаркое с тыквой и индейкой Легкое жаркое с тыквой и индейкой

Филе индейки (700-800 г); Тыква (примерно 1,500 - 1,600 г); Сладкое яблоко ("Голден", 2-3 небольших);...

Жаркое по-крестьянски Жаркое по-крестьянски

Острая копчёная колбаса 250 г; Копченый бекон 50 г; Капуста белокочанная 200 г; Картофель 400 г; Шампиньоны...