Жаркое со свининой в горшочках
Мои домашние обожают это блюдо. Оно даже немного напоминает жаркое приготовленное в печи. Видела интересный рецепт жаркого в горшочках. Кого интересует жаркое, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 96 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 1 кг
- свинина - 450 г
- сметана - 100 г
- масло растительное - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками и хорошенько обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки. В процессе жарки посолить.
-
Лук мелко нашинковать, морковь потереть на терке. Мясо нарезать кубиками. Если вы любите более жирное мясо, можете взять другую часть свинины... Сначала обжарить лук, потом туда положить морковь, затем мясо, посолить, поперчить и продолжать тушить до тех пор, пока не испарится жидкость.
-
Положить в мясо сметану, и еще немного потушить.
-
В горшочки положить картофель, сверху мясо и залить кипяченой водой.
-
Поставить горшочки в духовку разогретую до 200, но крышечки немного сдвинуть (чтобы вода не "сбежала"), и тушить примерно 40 минут.
-
Вобщем-то жаркое готово! Но я даю ему немного "отдохнуть" (накрыть крышечками, выключить духовку и оставить его там) - через пару часов блюдо еще вкуснее!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое по-домашнему со свининой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мякоть свинины 300 г; Картофель 4-5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Шампиньоны 300 г; Сметана 100 г; Томатная...
Куриное филе 400 г; Шампиньоны 200 г; Белый гриб 100 г замороженных; Лук репчатый 2 шт.; Картофель 2-3...
Свинина — 600 г; Картофель — 6 шт.; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 1 шт. (крупная); Соль, перец —...
Свиная вырезка - 300 г; Сливочное масло - 30 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Болгарский...
Ищите что-то еще?
Свинина — 500 г; Шампиньоны — 500 г; Картофель — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Растительное масло...
Мясо — 400 г; Картофель — 800 г; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 3-5 шт.; Свежая зелень — 150 г; Перец...
Мясо (говядина); Картофель; Грибы (шампиньоны); Лук; Морковь; Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка,...
Баранина мякоть, 800 г; Картофель 8 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло для жарки; Пищевая соль...
чеснок - 6 стак.; перец черный - 2 ч.л.; соль морская - 1 ч.л.; розмарин - 1 веточка; вино красное -...
Тыква — 1 шт.; Картофель — 6-7 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Свинина — 500...
Комментарии
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Нежно и оригинально!
спасибо, Танюха-ха))!
Однозначно в закладки, как и рецепт culinarclub .ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-po-domashnemu-v-gorshochkakh.
Спасибо!
жаркое со свининой в горшочках теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Жаркое из баклажанов и курицы баклажаны 1-2 шт.; куриная грудка 250 г (1 шт); лук 1/2 шт.; сметана 3-4 ст.л.; соль, перец, специи,...
Жаркое с курицей в мультиварке 6-8 картофелин среднего размера; 1 морковь; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 2 кусочка куриного филе; соль,...