Рецепт домашнего кваса из сухарей
Зверховская Ксюха
Зверховская Ксюха

Домашний квас из сухарей

Домашний, игристый квас утолит жажду и заменит покупные напитки с сомнительным составом. Нет ничего проще, чем рецепт, как приготовить домашний квас из сухарей. Домашние напитки полезнее! Видела интересный рецепт кваса из чистотела. Кого интересует квас, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 3420 мин

Рецепт на 15 порций

Калорий: 46 ккал

Ингредиенты:

  • Вода — 6 л
  • Хлеб — 1 шт.
  • Сахар — 8 ст.л.
  • Дрожжи — 15 г

Как приготовить

  1. Для начала необходимо приготовить закваску. Нарежьте хлеб небольшими ломтиками и сушите его в духовке при температуре 50-70 градусов, пока хлеб хорошенько не подрумянится.

  2. 150 грамм сухарей засыпьте в 3 литровую банку, насыпьте 4 столовые ложки сахара и залейте горячей водой. Укутайте банку полотенцем и оставьте в теплом месте на ночь.

  3. На следующий день растворите дрожжи в небольшом количестве теплой воды и добавьте в банку с сухарями. Снова накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на сутки.

  4. Через сутки выньте поднявшиеся сухари из банки и слейте часть жидкости. На дне банки и образовалась необходимая нам закваска.

  5. Перелейте закваску в чистую 3-литровую банку, засыпьте 150 граммов сухарей, оставшийся сахар и налейте теплую воду, немного не долив до горлышка. Накройте банку и вновь уберите бродить до готовности на 1-2 суток.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас домашний. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

В готовый квас можно добавить еще сахара по вашему вкусу. Также часто добавляют изюм. Лето уже на носу, поэтому нужно запастись рецептами утоляющих жажду напитков, такими, как: лимонады, квасы и проч. Сегодня будем готовить хлебный квас на дрожжах.

Рецепт Домашнего хлебного кваса
Домашний хлебный квас

Вода — 11 л; Ржаной хлеб — 500 г; Изюм — 0,5 стак.; Сахар — 4 стак.; Сухие дрожжи — 1,5 ст.л....

Рецепт Домашнего кваса
Домашний квас

Вода 4 л; Ржаные сухарики 1 стак.; Сахар 1 стак.; Сухие дрожжи 2 ч. ложки; Изюм по вкусу...

Рецепт Кваса сухарного
Квас сухарный

ржаные сухари 200 г; солод сухой 2 ст.л.; кипяток 3 л; сахар (можно взять патоки 200мл) 1 стак.; дрожжи...

Рецепт Лимонного кваса
Лимонный квас

Хлеб ржаной 3 кусочка; Солод ржаной 2 ст.л.; Лимон 1 шт.; Сухие дрожжи 1 пакетик; Сахар 3 ст.л....

Ищите что-то еще?

Яблочный квас
Яблочный квас

Яблоки - 1 кг; Сахар - 100 г; Мёд - 200 г; Дрожжи - 10 г; Корица - 1 ч.л.; Вода - 4 л...

Квас хлебный
Как приготовить квас хлебный

5 г сухих дрожжей или 15 г свежих дрожжей; 5 ст.л. сахара (или по вкусу); сухари из бородинского хле...

Рисовый квас
Рисовый квас

Рис - 150 г; Вода - 1.5 л; Сухие быстродействующие дрожжи - 0.5-1 ч.л.; Изюм - 50 г; Сахар - 200 г +...

Квас из овса
Готовим квас из овса

Овес — 1 стак.; Вода холодная — 3 л (фильтрованная); Сахар — 5 ст.л....

Живой квас
Живой квас

Хлеб ржаной — 0.5 шт. (половина буханки); Дрожжи сухие — 25 г; Сахар — 125 г; Изюм — 100 г; Вода кипяченая...

Квас
Рецепт кваса

сухарики; сухие дрожжи; сахар...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Вика Шумилова
Вика Шумилова

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

torackowo
torackowo

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от домашнего кваса из сухарей!
10++++++
Это моя оценка.

solovyova_72
solovyova_72

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Кваскова Яся
Кваскова Яся

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит домашний квас из сухарей
спасибо за рецепт…

Поберей Нюта
Поберей Нюта

Спасибо большое за замечательный рецепт домашнего кваса из сухарей.

Ситник Ксюша
Ситник Ксюша

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Ириша Донец
Ириша Донец

Вкусняша, вкусняша!!!

vladimirov_88
vladimirov_88

Добавила в закладки домашний квас, чтобы потом не искать.

Тома Посушенко
Тома Посушенко

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

yithui
yithui

Очень популярно все расписано. Спасибо.

marianna76
marianna76

Это реально наслаждение

ucimracra
ucimracra

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить домашний квас из сухарей.

daceadipe1984
daceadipe1984

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Рыбина Софья
Рыбина Софья

Готовила домашний квас из сухарей точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

zinka
zinka

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида домашнего кваса из сухарей.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

ungat
ungat

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Квас за 2 часа Квас за 2 часа

Вода 3 л; Бородинский хлеб 300 л; Сахар 150 г; Растворимый кофе 1 ст.л.; Дрожжи 7 г; Лимонная кислота...

Хлебный квас Хлебный квас

На 1 кг ржаного хлеба:; 8-10 л воды; 1 стак. сахара (200 г); 25 г дрожжей; по 50 г изюма и сухой мят...