Сливочный соус с грибами к мясному блюду
Соус превращает будничный стол в праздничный!
Грибной соус легкий, ароматный с насыщенным вкусом. Идеально подходит к пасте, рису или просто вареной картошке. Этот соус с приятной кислинкой освежает и придает новый вкус блюду. Видела интересный рецепт соуса табаско. Кого интересует соусы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 129 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 300 г
- Сливочное масло - 50 г
- Мука - 50 г
- Лук - 2 шт.
- Сметана - 70 мл
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Как приготовить
-
Шампиньоны промываем и выкладываем на бумажное полотенце, и немного обсушиваем их. Затем режем пополам и шинкуем на тоненькие дольки.
-
Лук чистим и очень мелко нарезаем, чтобы он не ощущался в соусе.
-
В сотейнике растапливаем масло и слегка обжариваем лук и добавляем к нему грибы, тушим до испарения жидкости. Добавляем муку и обжариваем пару минут.
-
Вливаем сметану, солим и перчим по вкусу. Тушим 5 минут на медленном огне и наш соус готов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливочный соус для макарон. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шампиньоны - 200 г; Чеснок - 2 зубч; Сливочное масло - 20 г; Сливки - 300 мл; Вино белое - 50 мл; Твёрдый...
250-300 мл сливок; 100 г муки; 2 свежих яичных желтка; 1 ч.л. сахара; 1 ст.л. сливочного масла; соль...
Брокколи — 500 г; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 15 г; Мука пшеничная — 1 ст.л.; Твердый сыр — 50...
Курага - 200 г; Сахар - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Гвоздичный перец (душистый перец) - по вкусу; Молотый...
Ищите что-то еще?
вареных яичных желтков — 5 шт.; растительного масла — 50 мл; горчицы — 1 ч.л.; пучок укропа — 1 шт.;...
кабачки - 3 шт.; помидоры - 3 шт.; кинза - 1 пучок; чеснок - 4 стак.; перец черный - 1 щепотка; масло...
яблоко — 3 шт.; сахар — 100 г; корица; сок лимонный...
Майонез — 100 г; Салатный французский соус — 2 ст.л.; Горчица — 0.5 ч.л.; Уксус — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.;...
миндаль — 80 г; фундук — 30 г; масло оливковое — 80 мл; хлеб белый — 1 ломтик; уксус винный красный —...
молоко кокосовое — 200 мл; имбирь — 1 см; чеснок — 2 зубчик; перец чили; сахар — 1 ст.л.; арахис — 4...
Комментарии
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сливочном соусе с грибами к мясному блюду зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Вот ещё нашла сливочный соус с грибами для спагетти.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Renee, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Это мой самый любимый рецепт сливочного соуса с грибами к мясному блюду, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Сегодня приготовила, получилось сливочный соус с грибами к мясному блюду не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Соус с крепленым вином к мясу Растительное масло 3 столовые ложки; Куриные крылья 150 г; Телячьи обрезки 340 г; Лук-шалот 3 головки;...