Соус летний с мясом и овощами
Вкусное горячее основное блюдо с мясом и летними овощами обязательно понравится вашим домашним! Особенно, мужской половине Видела интересный рецепт соуса для вареников. Кого интересует соусы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 152 ккал
Ингредиенты:
- свинина (нежирная, без косточек) 500 г
- картофель 500 г
- баклажан 1 шт.
- кабачок 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- томаты 2-3 шт.
- бульон мясной или овощной (можно заменить кипяченой водой) 1 стак.
- лавровый лист
- соль
- перец
- прованские травы
- масло растительное (для обжарки овощей)
Повод приготовления:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
Баклажаны режем кубиком, обжариваем на растительном масле.
-
Добавляем кабачки, нарезанные аналогичным способом, приправляем прованскими травами и перемешиваем, немного обжариваем вместе и перекладываем в кастрюлю.
-
На сковороде делаем поджарку из моркови и лука, когда они подрумянятся, закладываем очищенный от кожицы и нарезанный кубиками томат, тушим несколько минут и перекладываем поджарку в кастрюлю к баклажанам с кабачками.
-
На той же сковороде обжариваем нарезанную кубиком свинину.
-
Добавляем мясо к овощам, солим, перчим, добавляем лавровый лист, вливаем бульон и тушим под крышкой 30 минут.
-
На сковороде (отдельно) жарим брусочки картофеля.
-
На тарелку выкладываем пожаренный золотистый картофель, поливаем соусом с мясом и овощами, посыпаем зеленью и приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус табаско. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
3 яичных желтка; лимон; 6 зубков чеснока; 1-2 острых красных перца чили; 100г мякиша белого хлеба; крупная...
Брокколи — 500 г; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 15 г; Мука пшеничная — 1 ст.л.; Твердый сыр — 50...
Курага - 200 г; Сахар - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Гвоздичный перец (душистый перец) - по вкусу; Молотый...
Какао — 2 ст.л.; Молоко — 0,5 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Яйцо — 2 шт.; Сливочное масло — 30 г; Мука —...
Ищите что-то еще?
вареных яичных желтков — 5 шт.; растительного масла — 50 мл; горчицы — 1 ч.л.; пучок укропа — 1 шт.;...
вишня (без косточек) 2 стак.; перец (острый) 1/2 шт.; чеснок 4 шт.; сахар 4 ст.л.; соевый соус 1 ст.л.;...
Лук-шалот 2 головки; Белый винный уксус 3 столовые ложки; Белое сухое вино 4 столовые ложки; Вода 2 столовые...
имбирь — 3 см; чеснок — 1 зубчик; перец чили — 1 шт.; сахар тростниковый — 20 г; соус соевый — 150 мл;...
Майонез — 100 г; Салатный французский соус — 2 ст.л.; Горчица — 0.5 ч.л.; Уксус — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.;...
молоко кокосовое — 200 мл; имбирь — 1 см; чеснок — 2 зубчик; перец чили; сахар — 1 ст.л.; арахис — 4...
Комментарии
Erendeda1985, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается соус летний с мясом и овощами!!!
Буду делать 3-й раз!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать соус летний с мясом и овощами)))
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень очень вкусно!
Делала соус летний с мясом и овощами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Добавила в закладки соус сатай, чтобы потом не искать.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Японский соус к рыбе Соус соевый — 40 мл; Имбирь свежий — 5 г; Масло оливковое — 50 мл; Мед — 10 г; Крахмал картофельный —...
Соус из йогурта и огурцов Огурец английский — 1 шт.; Йогурт — 1 стак.; Соль, перец — - По вкусу; Чеснок — 1 Зубчик; Тмин — 1 ч.л.;...