Традиционный холодный борщ освежает в жару и пробуждает аппетит. При подаче можно добавить кусочки льда. Видела интересный рецепт литовского холодного борща. Кого интересует борщ, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 274 ккал
Свеклу вымыть, нарезать тонкими полосками, залить двумя литрами воды и поставить на огонь. При закипании добавить уксус, сахар и варить 40 минут.. Отвар остудить и процедить через марлю.
Картофель вымыть сварить, очистить и мелко нарезать.
Яйца сварить, очистить и порубить. Огурцы вымыть и нарезать кубиками.
С колбасы снять оболочку, нарезать кружками.
Все компоненты тщательно перемешать в глубокой емкости, влить холодный отвар, посолить. Перед подачей посыпать зеленью и добавить сметану.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шалтибарщая — холодного борща по-литовски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свекла - 5 шт.; Вареная колбаса - 300 г; Огурцы - 1 шт.; Укроп - 25 г; Петрушка - 25 г; Яйца - 4 шт.;...
Свекла - 200 г; Картошка - 200 г; Капуста белокочанная - 100 г; Яйца - 1 шт.; Фасоль - 3 ст.л.; Зелёный...
Шпинат 200 г; Картофель 3 шт.; Зелень 30 г; Яйцо 3 шт.; Лимонный сок 2 ст.л.; Вода 2 л; Сметана 100...
Вода 500 мл; Редис 5 шт.; Огурцы 1 шт.; Свекла 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Салат 1 пучок; Уксус 9% 1 ст.л.; Соль...
мясо - 300 г; фасоль - 200 г; морковь - 1; свекла - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; капуста белокочанная...
Щавель — 300-400 г; Мясо — 300 г; Картофель — 300 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Вареные яйца — 3 шт.;...
Косточки свиные - 1 кг; Свекла - 5 шт.; Морковь - 2 шт.; Лук - 2 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Масло...
2 свеклы; морковь - 1 шт.; картофель - 2 картофелины; лук репчатый - 1 луковица; 0,5 кочана капусты;...
Утка целая 900 г; Картофель 3-4 шт.; Капуста белокочанная 350 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Лавровый...
свекла - 1 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 головка; чеснок - 4 зубчика; перец болгарский зеленый...
У меня получилось прям как на фотографии:)
Оооочень вкусно получилось
Яхууу)))наконец то закончила традиционный холодный борщ!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Добавлен новый рецепт щавелевого борща.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Чайко вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать традиционный холодный борщ на её день рождения:)))
Чайко, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Кому посчастливилось отведать традиционный холодный борщ — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
ребра свиные 1 кг; картофель 4 шт.; морковь 2 шт.; лук 2 шт.; щавель 1 пуч; лук, укроп 1 пуч; маринованные...
Шпинат 200 г; Картофель 3 шт.; Зелень 30 г; Яйцо 3 шт.; Лимонный сок 2 ст.л.; Вода 2 л; Сметана 100...