Овощной бульон с белым вином
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 116 ккал
Ингредиенты:
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Лук-порей 2 стебля
- Имбирь 1 шт.
- Сельдерей 2 стебля
- Петрушка 1 пучок
- Белое сухое вино 1 стак.
- Лавровый лист 2 шт.
Потребуется:
Нож керамический, Кастрюля для пасты
Как приготовить
-
Белую часть стебля порея, очищенную морковь, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, имбирь нарезать и положить в кастрюлю. Туда же отправить пучок петрушки, 1-2 лавровых листа, стакан вина и 2 литра воды.
-
Довести до кипения на быстром огне, убрать огонь до малого и варить в кастрюле, пока жидкость не выпариться примерно на треть.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить детский овощной бульон. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
луковица — 1 шт.; морковка — 1 шт.; картофелина — 1 шт.; французских боба — 4-5 шт.; белой капусты —...
Вода 2 стак.; Оливковое масло 6 столовых ложек; Соль 1/2 чайной ложки; Лимонный сок 0,3 стак.; Зеленый...
лемонграсс 1 шт.; чеснок 3 зуб; имбирь 1 кусочек; бадьян 2 звездочки; овощной бульон (вода) 800 мл; капуста...
Бульон куриный 1 л; Шпинат 300 г; Лук репчатый 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный...
Ищите что-то еще?
Кости для булльона — 3 кг (свиные); Лук репчатый — 250 г; Морковь — 2 шт.; Сельдерей — 250 г; Чеснок...
350 г мяса свинины; 2 луковицы; морковь; 100 г яичной лапшы (рецепт в рубрике "Гарниры"); растительное...
1 кг говяжьего мяса на кости; 1 луковица; 1 морковь (по желанию); несколько горошин перца; 2 лавровых...
вода - 2 л; перец душистый - 2 шт.; лавровый лист - 1 шт.; овощи - по вкусу; лук зеленый - по вкусу...
Вода 2 л; Рыба 1 кг; Луковица 1 шт.; Зелень 30 г...
Вода - 4 стак.; Водоросли комбу - 20-30 г; (2-3 пластины размером примерно 4х6 см); Бонито (стружка тунца)...
Комментарии
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Jenny, замечательный рецепт овощного бульона с белым вином!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень понравился рецепт классического овощной бульон, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Холодный борщ на курином бульоне Свекла 5 шт.; Колбаса 400 г; Огурцы 2 шт.; Куриный бульон 1.5 л; Зелень 1 пучок; Сметана по вкусу; Соль...
Куриный бульон с фрикадельками курица; вода; морковь — 1 шт.; сыр — 100 г; лук репчатый — 1 шт.; батон; молоко — 120 мл; яйцо — 1 шт.;...