Литовский холодник
Литовский холодник я могу есть круглосуточно. Есть несколько вариантов литовского холодника, предлагаю вам самый удачный, на мой взгляд. Мой рецепт несколько нетрадиционный, но тоже литовский! Видела интересный рецепт холодного литовского супа за 10 минут. Кого интересует холодный суп, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 182 ккал
Ингредиенты:
- Огурец — 2 шт.
- Укроп — 1 шт. (пучок)
- Щавель консервированный — 300-500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Кефир 7% — 1 л
- Картофель — 3-4 шт.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Огурцы очистить и порезать мелко. Сложить в кастрюлю.
-
К огурцам добавить измельченный чеснок, укроп и щавель.
-
Яйца отварить и порезать на четвертинки.
-
Картофель отварить и посыпать зеленью.
-
Огурцы залить кефиром, добавить специи. Подать с яйцами и картофелем. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодника. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В литовском холоднике можно кефир заменить на смесь пахты и сливок. Кислотность можно регулировать по своему вкусу. Литовский холодник я часто делаю летом, а прямо в тарелки добавляю кусочки льда. Картофель, наоборот, подается горячим, и получается отличный контраст. А вообще - экспериментируйте, блюдо такое, что можно смело этим заниматься. Успехов и приятного аппетита!
Свекла — 1 шт. (среднего размера); Огурец — 1 шт.; Яйца — 4 шт.; Кефир — 1 л; Вода кипяченая — 1,5 л;...
Кефир 1 л; Свекла 3 шт.; Сахар 1 ч.л.; Огурцы 2 шт.; Зелень 40 г; Сливки 10% 200 мл; Соль 1 ч.л.; Яйцо...
500 г натурального йогурта; 2 огурца; 350 мл кефира; 2 зубчика чеснока; листики мяты; веточки петрушки;...
Основа; отварная или запеченная говядина (можно использовать и свинину) 300 г; редис средний 7-8 шт.;...
Ищите что-то еще?
Вода 1 л; Щавель свежий 100 г; Редис 8 шт.; Огурцы свежие 2 шт.; Лук зеленый 50 г; Укроп (зелень) 0,5...
1 бульонный кубик; 10 маленьких свекол с ботвой; 2 лавровых листа; перец горошком; 1 стак. кефира; 250...
Щавель — 300 г; Огурцы — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Редис — 100 г; Сметана — 1 стак.; Вода — 2 л; Укроп — 100...
Свекла - 1 шт.; Огурцы - 1 шт.; Куриные яйца - 3 шт.; Кефир - 1 стак. (200 мл); Сметана - 1 ст.л.; Петрушка...
квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясной студень - 400 г; редька - 1 шт.; яйца куриные...
Свекла — 2 шт.; Огурец — 3 шт.; Яйцо — 5 шт.; Укроп, зеленый лук — 1 Пучок; Сметана — 200 г; Уксус столовый...
Комментарии
Azhinova_77, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта литовский холодник!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Прекрасный рецепт литовского холодника!
Лучше делать литовского холодника строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Сегодня приготовила литовского холодника!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Последнее время увлеклась холодником на бульоне, моим нравится.
Приготовила вкусно
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо за рецепт литовского холодника, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Красотищаа!
Спс)
оч понравилось)
Холодный литовский суп за 10 минут свекла 3 шт.; огурец 2 шт.; яйца куриные 3 шт.; кефир 800 мл; вода 800 мл; укроп 1 пучок; лук зеленый...