Окрошка с мясом на кефире
В летний зной лучше всего утолять голод холодными супами, согласны? Я предлагаю вам полезный, аппетитный и действительно очень вкусный рецепт, который точно стоит взять на заметку. Запоминайте! Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 55 ккал
Ингредиенты:
- Отварная говядина — 600 г (можно пополам с курицей)
- Картофель — 4-5 шт.
- Огурец — 5-6 шт.
- Редиска — 6-7 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Сметана и горчица — 1 ч.л. (на каждую порцию)
- Кефир — 1 стак. (на порцию)
- Соль, перец, зелень — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, Летние
Как приготовить
-
Картофель отварите в кожуре до готовности, яйца вкрутую. Все хорошо остудите.
-
Вымойте огурец и редиску, нарежьте.
-
Говядину измельчите кубиками.
-
Очистите картофель и яйца, также их измельчите.
-
Все тщательно перемешайте, добавьте соль и перец, зелень по вкусу.
-
Перед подачей добавьте в тарелку сметану, горчицу, по вкусу и залейте холодным кефиром. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Итак, спешу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить окрошку с мясом на кефире. Говядину (и курицу, если используете) лучше отварить заранее, чтобы она хорошо остыла. Я предпочитаю собирать все ингредиенты, а заправлять непосредственно перед подачей, но при желании вы можете сразу все сделать и хранить окрошку в холодильнике полностью готовой.
1 л кефира; 900 мл газированной воды; 200 г редиса; 150 г салями; 5 огурцов; 4 клубня картофеля; 4 яйца;...
квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; огурцы свежие - 3 шт.; картофель молодой - 3 шт.;...
#Репа - 3 шт.; Яичные белки - 10 шт.; Огурцы - 10 шт.; Редис - 300 г; Зелёный лук - 50 г; Зелень кинзы...
кефир; картофель; морковь; редис; огурец; яйцо; лук зеленый; сметана; зелень; соль...
Ищите что-то еще?
Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 220 г; Зеленый лук 2 пучка; Укроп...
1 л кефира жирностью 3,2%; 7 яиц; 3 средние картофелины; 4-5 средних огурцов; 1 пучок редиса с очень...
Колбаса — 100 г (или любые сосиски); Яйцо — 3 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.;...
Кефир — 1 л; Сметана — 0,5 л; Вода — 1 л; Картофель — 5 шт.; Яйца — 5 шт.; Огурцы — 3 шт.; Колбаса —...
по 1 л кефира и кваса; 5 яиц; 4 огурца; 400 г сосисок; 50 г зелени (укроп/петрушка); 60 г зеленого лука;...
Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...
Комментарии
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо, ussosedit1971!
Можно похвастаюсь? Сделала легкий суп окрошка с черемшой на кефире - так здорово!
Ussosedit1971! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Окрошка по-Орловски огурцы - 2 шт.; яйцо - 5 шт.; тушенка - 1 банка; молоко - 100 мл; квас - 2 шт.; соль - 1 щепотка; картофель...
