Окрошка на кефире с горчицей
Окрошка потрясающий холодный суп, который идеально подходит для жарких сезонов. Предлагаю свой вариант, как приготовить окрошку на кефире с горчицей, который очень близок к классическому рецепту. Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 340 ккал
Ингредиенты:
- Кефир — 1 л
- Сметана — 0,5 л
- Вода — 1 л
- Картофель — 5 шт.
- Яйца — 5 шт.
- Огурцы — 3 шт.
- Колбаса — 500 г
- Укроп — 1 Пучок
- Соль, перец, горчица — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Огурцы нарежьте на небольшие кубики.
-
2. Отваренные вкрутую яйца нарежьте такими же кубиками.
-
3. Заранее отварите картофель в мундире. Когда он остынет, очистите его от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
-
4. Колбасу тоже нарежьте.
-
5. Укроп мелко нашинкуйте.
-
6. В кастрюлю отправьте сметану, охлажденный кефир, добавьте воды. Отдельно смешайте горчицу с половником этой смеси и верните обратно в кастрюлю.
-
7. Добавьте соли и перца, а затем смешайте все ингредиенты в кастрюле. При желании дайте немного настояться, а затем подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с мясом на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я очень люблю готовить окрошку, потому что это быстро. Кроме того, моя семья считает, что это очень вкусно. Горчица просто необходима в этом рецепте, она придает пикантный вкус. Если окрошка получилась густая, разбавьте ее холодной кипяченой водой.
Картофель 3 шт.; Отварные яйца 3 шт.; Огурцы 2 шт.; Зеленый горошек консервированный 420 г; Сметана 100...
1 л кефира; 900 мл газированной воды; 200 г редиса; 150 г салями; 5 огурцов; 4 клубня картофеля; 4 яйца;...
#Репа - 3 шт.; Яичные белки - 10 шт.; Огурцы - 10 шт.; Редис - 300 г; Зелёный лук - 50 г; Зелень кинзы...
кефир; картофель; морковь; редис; огурец; яйцо; лук зеленый; сметана; зелень; соль...
Ищите что-то еще?
Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 220 г; Зеленый лук 2 пучка; Укроп...
1 л кефира жирностью 3,2%; 7 яиц; 3 средние картофелины; 4-5 средних огурцов; 1 пучок редиса с очень...
Колбаса — 100 г (или любые сосиски); Яйцо — 3 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.;...
по 1 л кефира и кваса; 5 яиц; 4 огурца; 400 г сосисок; 50 г зелени (укроп/петрушка); 60 г зеленого лука;...
Квас домашний — 1/2 л; Яйца — 2 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Сметана 10 %-ной жир. —...
Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...
Комментарии
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Делала окрошку на кефире с горчицей уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Виданова, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех окрошки на кефире с горчицей.
А на приготовление окрошки на кефире с горчицей меня вдохновил рецепт culinarclub .ru/supy/okroshka/legkii-sup-okroshka-s-cheremshoi-na-kefire. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Как же аппетитно.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Виданова, большое спасибо за рецепт окрошки на кефире с горчицей!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Окрошка овощная квас — 1200 мл; морковь — 1 шт.; картофель — 3 шт.; редис — 100 г; огурец — 2 шт.; лук зеленый — 60 г;...
Окрошка классическая Колбаса докторская — 400 г; Картофель — 4 шт.; Огурец свежий — 5 шт.; Яйцо куриное отварное — 4 шт.;...