Летняя окрошка с ветчиной
Вместо вареной колбасы рекомендуем использовать нежную ветчину. Тонко нарезать, свернуть и положить в каждую порцию. Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 339 ккал
Ингредиенты:
- Ветчина 300 г
- Картофель 3 шт.
- Отварные яйца 3 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Зеленый лук 15 г
- Вода 1 л
- Сметана 150 г
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Молодой картофель почистить и сварить.
-
Зеленый лук промыть, обрезать концы перьев. Свежий огурец нарезать полукольцами.
-
В кастрюле растереть тонкие колечки лука с солью. Добавить полукольца огурца, мелко нарезанные яйца и картофель, сметану. Хорошо размешать все.
-
Затем в кастрюлю влить воду и еще раз перемешать.
-
В каждую порцию добавить свернутую ветчину.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с ветчиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; огурцы свежие - 3 шт.; картофель молодой - 3 шт.;...
Картофель 4 шт.; Ветчина 200 г; Яйцо 4 шт.; Огурцы 2 шт.; Тан 1 л...
редис - по вкусу; огурцы - по вкусу; яйцо - 1 шт....
Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...
Ищите что-то еще?
Квас домашний — 1/2 л; Яйца — 2 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Сметана 10 %-ной жир. —...
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250...
Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...
500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...
квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...
1 л кваса; 200 г говядины; 3 картофелины; 5 редисок; 2 огурца; 3 яйца; 5-6 ст.л. сметаны; пучок зеленого...
Комментарии
Спасибо!
Все здорово получилось!
Inka, я только смотрела рецепт, но уже хочу летнюю окрошку с ветчиной приготовить!
Inka, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Вчера сделала окрошку мясную culinarclub .ru/supy/okroshka/okroshka-myasnaya. А сегодня приготовлю летнюю окрошку с ветчиной.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Окрошка мясная на квасе Язык говяжий 500 г; Картофель 3 шт.; Яйца куриные 4 шт.; Редис 4-6 шт.; Огурцы 3 шт.; Горчица (или хрен)...
Окрошка классическая с колбасой 2 л сыворотки; 300 г картофеля; 250 г вареной колбасы; 4 яйца; 3 огурца; небольшой пучок зеленого лука;...