Окрошка с ветчиной
Окрошка - лучшее из первых блюд, которое обязательно должно присутствовать в вашем летнем меню. Не забывайте и про вариант, как приготовить окрошку с ветчиной. Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 453 ккал
Ингредиенты:
- Ветчина — 300 г
- Яйцо куриное — 5 шт.
- Картофель — 300 г
- Редис — 200 г
- Огурец — 300 г
- Горошек зеленый — 200 г
- Лук зеленый — 30 г
- Петрушка — 30 г
- Укроп — 30 г
- Сметана — 200 г
- Горчица — 1 ч.л.
- Сыворотка — 1 л
- Соль — 1/2 ч.л.
- Перец черный — 1/2 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Летние
Как приготовить
-
Картофель отварите в течение 30 минут, остудите немного, очистите. Яйца отварите в течение 5 минут, остудите в холодной воде, очистите. Слейте маринад с консервированного зеленого горошка. Зелень, огурцы и редис вымойте. Ветчину нарежьте мелкими кубиками.
-
Также нарежьте овощи и яйца. Зелень измельчите. Соедините все в глубокой миске, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Добавьте сметану и сыворотку, перемешайте.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с рыбой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чтобы приготовить окрошку с ветчиной в домашних условиях, отварите картофель, яйца. Нарежьте мелкими кубиками овощи, измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты между собой, заправьте майонезом и специями. Залейте сывороткой и подавайте к столу.
Картофель 4 шт.; Ветчина 200 г; Яйцо 4 шт.; Огурцы 2 шт.; Тан 1 л...
Ветчина 300 г; Картофель 3 шт.; Отварные яйца 3 шт.; Огурцы 2 шт.; Зеленый лук 15 г; Вода 1 л; Сметана...
редис - по вкусу; огурцы - по вкусу; яйцо - 1 шт....
Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...
Ищите что-то еще?
Квас домашний — 1/2 л; Яйца — 2 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Укроп — 1 пучок; Сметана 10 %-ной жир. —...
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250...
Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...
500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...
квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...
1 л кваса; 200 г говядины; 3 картофелины; 5 редисок; 2 огурца; 3 яйца; 5-6 ст.л. сметаны; пучок зеленого...
Комментарии
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Окрошка с ветчиной просто Отпад!!!
Советую всем!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла окрошку с ветчиной. Вот я ему и приготовлю.
Когда делала окрошку с ветчиной и не сомневалась, что получится вкусно!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Вечная классика, как летняя окрошка с ветчиной, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на окрошку с ветчиной, если бы не доверяла рецептам yemma71 на все 100%.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо yemma71
Yemma71!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила окрошку с ветчиной, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
yemma71 спасибо вам огромное!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Ты просто кудесница.
А окрошка с ветчиной — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и окрошка с ветчиной очень похвалила.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Сейчас пойду готовить)))
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Окрошка на имбирном квасе мясо (отварная оленина или говядина) 30 г; квас 210 г; огурец 20 г; редис 20 г; яйца куриные (вареные)...
Окрошка с красной рыбой на квасе Красная рыба - 1 шт.; Картошка - 5 шт.; Яйца - 5 шт.; Огурцы - 4 шт.; Редис - 5 шт.; Зелень - по вкусу;...